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臭味のない乳化豚骨を土台に海老が適度に主張するバランス系の一杯。舌には豚が強く乗り、香りは海老が強いという感じの展開。多加水麺は滑らかで瑞々しくつけ汁との相性良し、具材も個々のクオリティがしっかりとしており非常に良い仕事ぶり。
GJ
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舌には豚が強く乗り、香りは海老が強いという感じの展開。
多加水麺は滑らかで瑞々しくつけ汁との相性良し、具材も個々のクオリティがしっかりとしており非常に良い仕事ぶり。