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メニュー名通りにニンニクが強く効いている一杯。たまり醤油の味と香りもしっかりと感じられるのでニンニクだけが突出する事はなく、バランスが取れている。麺は手揉みして縮れを作った中太麺、やや柔らかめな茹で具合だがこのメニューにはよく合っている。
GJ
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たまり醤油の味と香りもしっかりと感じられるのでニンニクだけが突出する事はなく、バランスが取れている。
麺は手揉みして縮れを作った中太麺、やや柔らかめな茹で具合だがこのメニューにはよく合っている。