2018/7/2訪問。

月も変わり、あたふたと続く月初。

ドタバタ的に仕事を片付け、集合のかかっていたこちらに到着。

先人達に倣って、泡がシュワワワと盛り上がるキンキンに冷えたジョッキで乙～。

さて、時は流れて、そろそろ何か食べましょう。

前回食べた辛子つけめんで、より酸っぱく、より痺れるようなのでお願いしてみました(笑)

完成。

【つけ汁】
運んできた時点で、鼻腔を擽る痺れである山椒の香り。この時点でダメな方はもうダメでしょう(笑)結構キテます。見た目は酸辣湯系の溶き卵プカプカ仕様なのですが、暴力的に山椒が押し出してきて、酸味がガツーンと効いています。反則スレスレの右ストレートを打ち込まれたような衝撃(笑)でも、これ、人によりますが、ハマる人はハマり、ハマらない人は絶対にハマらない、両極端な好き嫌いが出てくるかも？(笑)ちなみに、ワタクシは好きです！

【麺】
麺は中細ちぢれ麺。タマゴが絡んで、やけにシビレが心地好い(笑)

【具】
豚肉、もやし、溶き卵。とりあえず、覚えているのはこのくらいなのですが、シビレの合間にホッと出来そうで、ホッと出来ない憎いメンツでした(笑)

予想以上に酸っぱ痺れが激しく、久方ぶりにやらかしちゃった？と反省しかけましたが、やはりこれはシビレに恋する？とか暴走しかけましたが、麺と具を食べ終え、ご飯割りは控えて完食。

結構激しいけど、憎めない味わいでした。

次回は酸っぱ辛くて痺れるヤツでお願いしてみようかな？(笑)

いや、大人しく普通の肉汁つけめんに・・・

ご馳走様でした。