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「辛子つけめん(カラシビver)700円+ねぎポンギョーザ」@ガットコ食堂 大の写真7月2日(月)

この日は早番終了後に中村橋の「麺や 河野」さんが移転オープンとの事で早速突撃して美味しい一杯を頂き帰宅!

夜は珍しいお友達が来るって事で呼ばれコチラで乾杯~♪

いろいろツマミを作って貰い最後の〆で皆で頂いたのがコチラ(カラシビver)

ちなみに餃子はコチラ↓
https://gyouzadb.supleks.jp/review/1158560.html

つけ汁は以前食べた粘度の無いサラッとした感じでは無く色合いは味噌ラーメンのよう。
辛味は一味唐辛子にラー油は同じで溶き卵を入れトロっと粘度を付けてあります!
そこに大量の花山椒を振ってあり辛さは大した事ないけど強い痺れが来ますよ~w

麺は加水率の高めな中細ちぢれ麺。
ツルプリっとした食感で粘度のある汁に絡みますね。麺量は280gと散々食べた後、皆でシェアするなら丁度良いでしょう♪

具は麺側に大きな海苔が1枚に、つけ汁には豚バラ肉にモヤシ、ネギ、溶き卵です!

豚バラ肉は量もあり食べ応えありカラシビ仕様のスープに溶き卵は最強でしょう♪

ちなみに辛さは大した事ないけど花山椒の痺れが苦手なお友達は汗ビッショリw(笑)

メンバーを見て店主の大ちゃんが即興で作ったカラシビ仕様ですが自分は美味しく食べれました♪

ご馳走さまでしたぁ~♪

投稿 | コメント (23) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

こんにちは。
こちらは、思いっきりリクエストに応えてくれますもんね。
ドサドサホアジャオ掛けたりしてくれるし。

mona2 | 2018年7月3日 20:20

こんばんは^^
こういう一杯好きですよ
個人的にも美味しくいただけそうだし^^

こんばんはー
いやあ〜 痺れちゃいますよ❗️

good bye | 2018年7月3日 21:19

こんばんは☆
最近カラシビを出すお店増えて来ましたねー。
今夜、バスの運転手さんのレビューした笑さんへ行って来ましたー!
通勤ルート上なので、これからが楽しみなお店です(≧∀≦)

ノブ(卒業) | 2018年7月3日 21:31

こんばんは~
三食さんのところでも書きましたが、
ニュータンタンチックで美味しそうですね~✨
カラシビと酸味を調整できるのが魅力的ですね!

銀あんどプー | 2018年7月3日 21:45

こんばんは!
こちらはもはや宴会場を兼ねていますね〰(笑)
しかしネギポンギョーザにヨダレが💦
280gは〆にはシェアしないと辛いですよ~

ラジオ | 2018年7月3日 21:56

こんばんは
シビレ耐久性ないとかなり辛そうですね
溶き卵と合いそうですね!
即興でとは思えない完成度ですね

キング | 2018年7月3日 22:45

どもです。
カラシビ、堪らんです(*^^*)
このつけ汁、具だくさんで惹かれますよ( ☆∀☆)

バスの運転手さん,どうもです。
いろいろ聞いてくれる行きつけの店があるっていいですね。
つけ汁たっぷり,美味しそうです。

RAMENOID | 2018年7月4日 06:04

ども〜
最近、酸っぱいのが大好きなワタクシ
これ、旨そうですよ

はち ~減量中~ | 2018年7月4日 06:27

おはようございます
痺れが強烈だったようですね。
三食さんとバスさんはシビカラ強いからOKですね。
次回は辛味もプラス?(*^^*)

mocopapa(S852) | 2018年7月4日 06:29

個人的にはかつて無いつけ麺ジャンルなので
食べてみたいですね!

YMK | 2018年7月4日 08:34

こんにちは。
私もぱっと見ニュータン系に見えました。
即興でとは、嬉しいですね。

おゆ | 2018年7月4日 08:58

痺れがキツイのはイヤ〜ん😂
カラシビのバランスって大事ですよね。

NORTH | 2018年7月4日 10:17

こんにちは
山椒には強いです^ ^
柔軟に対応してくれるなんてありがたいお店ですね。
いずれ自分も伺います。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年7月4日 11:20

こんにちは(*^^*)

昨晩マツコの番組で激辛特集を見て、
テレビの前で嫌な汗をかいてました😅
シビは🆗なので、これなら問題なくいけそうです。

としくん | 2018年7月4日 11:52

こんにちは。
カラシビはどちらも苦手分野なので、これ食べたら汗だくになりそうです(>_<)シビをもう少し抑えた状態で食べてみたいです^^

poti | 2018年7月4日 13:28

こんばんは!

ガットコ→東所沢❤️
昔はみんなそう呼んでましたから、店主さんも
きっとその類の方なんでしょうね😆😆
野球の後の憩いの場が羨まし過ぎます〜♫‼️

こんばんは!
お祝いコメありがとうございます。
ガットコの〆はすっかり激辛ラーメンになってますね😆

麺’s | 2018年7月4日 21:03

こんばんは

コレはそそる一杯ですね。
暑い日に汗だくになりながら食べてみたいなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年7月4日 21:37

こんばんは。
痺れは弱いのでこれは厳しいかも。
でも、ビールが良く合いそうです。

kamepi- | 2018年7月4日 22:30

こんばんは!

一同帰宅された後、今度は夜の集いっすか(^^)
シビレが苦手な方には、コレはツライでしょうね‥

こんにちは。

食べ手に合わせて即興で作ってしまうとはすごいですね。
食欲落ちる夏でもこれなら完食できそうです。

glucose | 2018年7月5日 08:59