６月３０日（土）１９時過ぎに訪問。先客１人。

この日は夕方ボロ車の点検を済ませて、夜の麺活に。
お店は決めずに、とりあえず常磐道を北上してみました。
水戸インターで下りて、昼の８８ラーメンさんからの
８つながりで、八角さんへ向かってみました。

最近では、オリジナルな二郎系のイメージが強いですが、
確か、清湯系の汁そばもあったと思い出し、頂いてみることに。
表題メニューと、現金でチャーシュー増しをお願いしました。
女性店員さんがオペされているようで、男性店員さんも居ましたが
店主さんの姿は見えないようでした。残念宗男。
程なくしてご対麺となりました。


早速スープから。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12388275489-14222708180.html

動物系は未使用の鮮魚主体のスープ。
説明書きをみると、トビウオと花鯛が使われているようです。
２種類の魚主体とは思えないくらい、しっかりとしたうまみが。
塩ダレとうまく融合し、実に美味しいスープに仕上がっていますね。


続いて麺を。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12388275489-14222708187.html

中細麺は加水率中くらいのストレート系。
茹で加減やや固めで、軽くパツッとした感じの噛み応え。
強過ぎず、この鮮魚スープに丁度いい感じですね。
麺量は１５０ｇでお願いしました。

具材はチャーシュー、メンマ、なると、刻みネギ、カイワレ、板海苔。

チャーシューは豚のバラタイプと
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12388275489-14222708194.html

鶏のももタイプと
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12388275489-14222708198.html

ローストビーフの３タイプ。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12388275489-14222708202.html

共に枚数も充実で、肉パラダイスを堪能しました。

なると、極太メンマ、カイワレ、板海苔と、その他の具材も充実。

更には、なめろう丼もついてきます。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12388275489-14222708209.html

なめろうと聞くと鯵を思い浮かべますが、もしかすると
トビウオ？の身で拵えたものでしょうか？

そのまま食べても美味しいですが、後半はスープをかけて。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12388275489-14222708212.html

この茶漬け風がまたいいですね。


美味しく頂き完食です。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12388275489-14222708217.html


なめろう丼つきで８９０円はありがたいプライスですね。
しかも、同料金で、麺量も１５０ｇか２２５ｇも選択可能です。
学生さんにも人気なのが伺えますね。
最近の二郎系なイメージが強めでしたが、これいいですね。
色々と楽しませてくれるお店ですね。


ごちそうさまでした。