2018/3/28(水)20:10頃訪問。

本日は、所用にて神田近くにきたので、カラシビつけ麺のお店「カラシビつけ麺　鬼金棒」へ訪問です。
店内は、そこそこの客入りで、１、２席ほどの空席があります。

さて、まずは店内の券売機にて、食券を購入！！
今日は肉が食べたかったので「肉増しカラシビつけ麺(1130円)」をチョ～イス♪
食券を渡す際に麺量と辛さ・シビレを訊かれます。
つけ麺は麺量を「並・中・大」が同料金で選択可能です。因みに「特盛（480g）」は（+100円）です。
また、辛さとシビレそれぞれ「抜き」「少なめ」「普通」「増し」「鬼増し（+100円）」の各５段階からお好みで調整できます。
私は、「中盛」、辛さ「普通」、シビレ「増し」でお願いしましたぞと♪ってかいつも通りですけど。

程なくして「肉増しカラシビつけ麺」が来ましたよ～o(ﾟｰﾟ*o)(o*ﾟｰﾟ)o…うんうん。相変わらず美味しそうです。
でわ、いただきま～す♪
うんうん。安定の美味しさですね♪
コクのある動物系と魚介系のダブルの味噌スープは、
味噌の風味に唐辛子の辛さ、花椒の痺れがバランスよく刺激的な味わいで美味しい。

続いて麺をズルズルっといただいていきます♪
麺は、中太麺です。
先ずはスープに浸けずにズルズルっと…つるっとした滑らかさにもっちりとした弾力のある麺で、麺の風味も豊かですね。
続いて、スープに浸してズルズルッと…つけ汁のコク・辛さ・シビレがしっかりと麺に絡み、とてもバランスが良く美味しい。

具は、どでかチャーシューってか角煮・ヤングコーン・ニラ、という感じです。
チャーシューは、箸で解せる程柔らかく口の中で蕩ける感じでありながら、肉の旨みもしっかりと感じられ絶品！
ヤングコーンは、コリコリっとした食感で甘みがあり、良い箸休めになります。
炒めもやしは、シャキシャキっとした食感であり、辛味をまろやかにしてくれグッド。
そして目玉のチャーシューは、大きく肉厚であり、トロトロっとして箸で解せる程柔らかく口の中で蕩ける感じが堪らないです。
やっぱり美味しい！

引き続き麺をズルズルっと楽しみ、最後まで一気に食べ進め完食(*￣～￣*)
最後にスープ割をお願いして完飲！
辛さ・シビレ・コクがバランスよく合わさった刺激が味わえる一杯で美味しかった。

満足できた一杯！！ご馳走さまでした(o_　_)ｏ))