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コメント
こんばんは。
冷やしなんてあるのですね、知らなかったです。
＞少し落ち着いた感のある、ビターな味わい
ここでは少し意外ですが、これはこれで美味しそうですね。
jim | 2018年7月5日 23:24
jimさん、こんばんは。
毎年やっている恒例モノですが、プロモーションがそんなに派手では無いので
気付かず、スルーしてしまう年もありますｗ
今年は大人しめでしたが、食べ手を選ばない意味では
広く多くの方に受けそうな気がします。
saima | 2018年7月6日 19:43ぬこさん、こんばんは。
仰る通り、暑さ全開につき
冷やし一択！の日々ですｗ
saima | 2018年7月6日 19:44こんばんは^^
凪の冷やしとは意外な印象です
でも、これはかなり気になる一杯です
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2018年7月6日 20:57こんばんは。
癖はデフォと比べると控えめにつき、好みで評価が割れるところですね…。
あっさりテイストくらいが丁度良い！という方には、是非オススメでしょうか。
saima | 2018年7月6日 21:51saimaさん こんにちは！
凪でも「冷やし」があるんですね〜
煮干しのエグミは抑えられるとラヲタには肩透かしかも！
でも、暑い季節にピッタリなメニューですね！
食べに行きたいです（≧∇≦）
ヨコべー | 2018年7月7日 08:53こんにちは。
仰る通り、ジメジメした暑さにあっては良い一杯でした！
癖が強すぎるのは苦手！という方にはオススメですね～。
saima | 2018年7月7日 16:57
連日の暑さから、思考はすっかり冷やしへシフト…。
そんな本能の赴くまま、今日は此方からスタートです。
本作は細かい調整は利かず、麺量のみ選択可との事で
中盛の旨を伝え、出来上がりを待ちます。
着丼後、手元に寄せると
器もしっかり冷えており、導入部として先ず先ず。
早速一口頂くと、デフォのえぐみが強い仕様に比べ
少し落ち着いた感のある、ビターな味わい…。
出汁感がくっきり出やすい冷やしで、この大人しさは意外でしたが
専用？の喉越し良い中細麺との相性は抜群で、トッピングとの絡み等も勘案すると
食べ進める毎、この作りが正解なのかな～という感想ですね。
此処はどうしてもアクの強い何かを期待してしまう為、今回は肩透かしに思うところがあったのは否めません。
ただ、純粋に冷やし系で見る分には、間違いなく美味い！と言える一杯でした。
どうもご馳走様です！