Item: 中華そば 青葉 吉祥寺店
Rating: 70
Author: ラーメンマン

70点

スープはほぼブシのパンチがなく、かと言って豚骨の臭みもないため、あっさりとして表情がないものとなっている。
麺もやや細みのボソボソ麺で、力強さに欠ける。そして味がない。
トッピングは、チャーシュー3枚、メンマ、味付け玉子。チャーシューは味が染みておらず、残念。メンマも特に穂先メンマなどこだわっている様子がなく、普通のやつ。やや節があって、何度かゴリッとした。
調理場にあった刻みネギはどこで使っているのだろうか。ネギがなんら入っておらず、食感も平坦なまま食了となった。
総じて特筆するところがなく、むしろかつてのポテンシャルが影を潜めた感すらあり、中堅からやや下目の味わいの店になってしまった。
中野の青葉で食べた時は喜びがあったが。夜の吉祥寺店っていうのがだめだったのかな？