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「鶏白湯らーめん」@麺・酒処 ぶらりの写真友達にすすめられたので行ってきました。
あまりにも美味しいとのことだったので、果たしてどんなものかという感じで挑戦しました(笑)

結論、めちゃくちゃ美味しかったです。
見た目はものすごく濃厚そうに見えますがこれがまた不思議なことにさらっとしていて絶妙なうまさ。これにご飯があればどんなに美味しいことか…。
麺もモチモチの平打ち麺。これがまた濃厚な鶏白湯スープにあって美味いのなんの…。
具は鳥チャーシュー、白髪ねぎ、糸唐辛子にこれまたレアな具、山くらげが入っていました。
鳥チャーシューは絶妙な柔らかさ、鶏白湯スープに合わないはずがなく、濃厚な味わいで美味。白髪ねぎのシャキシャキ感と糸唐辛子の香ばしくもピリッとしたアクセント、そしてこの山くらげ。メンマみたいなものかと思って食べてみるといやはやこれまたコリコリ。特別味があるわけでもなく、面白い食感を楽しむ系なのかなと思いました。

いつも健康に気をつけてスープは飲まないようにしているのですが、今回は全部飲み干す勢いでした…。美味しくて手が止まらないとはこのことかと思ってしまいました(笑)ここの鶏白湯は人生で1番かもしれません。ごちそうさまでした!!

別日に鶏白湯が売り切れで、違うメニューの辛とりそばをいただいたのですが、これまた美味。あっさりスープとピリ辛がクセになる一杯でしたが、やはり鶏白湯を頂きたくなってしまいました…。鶏白湯つけ麺もあるそうなので次は是非挑戦してみたいです!

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