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「煮干しらー麺 150g」@麺屋 たかの写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR東日本西那須野駅の南、野崎街道沿いにある。
・店の外観:黄色いの壁、入口の三角屋根、赤い看板・暖簾。
・駐車場 :9台分ほどあり。
・席   :テーブル・カウンター・座敷で34席ほど。
・客数  :夕飯時、自分以外9人。
・店員  :調理の男性1人、補助の女性1人、接客の女性1人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :煮干しらー麺 150g(550円)
・丼着時間:待つこと9分ほどで丼着。
・具   :チャーシュー(2枚)、メンマ、岩ノリ、カイワレ、刻みタマネギ、ネギ。
・麺   :細、断面は正方形、縮れ、プリプリシコシコした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある赤みがかった茶色。喰ってみると煮干し醤油味。煮干しの味がストレートに伝わる。喰い進むと岩ノリの風味が溶け込みイイ感じ。少々油がしつこい。
・その他:
堪能した。

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