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90点
中華蕎麦＋和え玉[ラーメン/煮干し]
亀戸煮干中華蕎麦 つきひ（東京都江東区）けＮぢ

「中華蕎麦＋和え玉」@亀戸煮干中華蕎麦 つきひの写真麺は細いストレート。
食感で感じる四角い麺で、
力強いコシ。
美味しい。
スープは煮干の醤油。
パンチのある濃いめの煮干。
それでいて食べやすく、
キレのある後味。
美味しい。
豚と鶏の2種類のチャーシュー。
どちらも柔らか。
海苔、紫タマネギ、ねぎ。
正統派美味しい煮干のお店。

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