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日曜と言う事で、重い腰でも行きやすい品達へ14:30頃昼麺に。未訪問のこちらへ〜w休日でもこの時間、空いてます。と、言うか先客1名。まぁ、なんつッ亭もガラガラ、TETSUと初代けいすけのみ外待ち数名の状態でした。まったく予備知識がなかったので、デフォを中太麺のままコール。こちらは後清算なんですね。あっと言う間に配膳。見た目博多ラーメン?胡麻が載ってないかな。では頂きます。『コクあり、あっさり、くさみなし』とうたうだけあり、スープあっさり目でくさみありません。でもコクはあんまり。。。弱い感じかなぁ。麺、中太なのかな?細いですよ。自分的に今時は極太〜太麺〜中太の定義がよく分からない、太麺混乱状態wでも今回は明らかに細く感じるが、店員に聞くと、中太です。細めんは更に細い(極細=博多ラーメンの麺くらいかな)とな。食感・味わいともにそれほど非凡なものは感じませんでした。キクラゲがシャキシャキしてて麺と共に啜ると面白い。チャーシュー、想像よりはマシだったが薄いモノ二枚。脂入って柔らかくて良かった。もやしシャキシャキも微量です。ネギは存在感じず。海苔、トンコツスープのおかげか香りはあまり感じず。パンチを出そうと卓上生にんにくを3カケつぶして投入も、あまり変化なし。ニンニク臭弱かったです。あっと言う間に完食です。量が少なく、あっさりなのでスープも頂いちゃいましょう。高菜漬け大量摂取。最後は遊び心が出てしまい、餃子のタレをバシャバシャ投入。おぉ、甘味少しと過剰な酸味がプラスでオモロー。スープ、まったく別物にカスタマイズして完飲。これが熊本ラーメンかぁ〜、と最後は勘違いしてごちそう様でしたw
未訪問のこちらへ〜w
休日でもこの時間、空いてます。と、言うか先客1名。
まぁ、なんつッ亭もガラガラ、TETSUと初代けいすけのみ外待ち数名の状態でした。
まったく予備知識がなかったので、デフォを中太麺のままコール。
こちらは後清算なんですね。
あっと言う間に配膳。
見た目博多ラーメン?胡麻が載ってないかな。
では頂きます。
『コクあり、あっさり、くさみなし』とうたうだけあり、スープあっさり目でくさみありません。
でもコクはあんまり。。。弱い感じかなぁ。
麺、中太なのかな?細いですよ。
自分的に今時は極太〜太麺〜中太の定義がよく分からない、太麺混乱状態w
でも今回は明らかに細く感じるが、店員に聞くと、中太です。
細めんは更に細い(極細=博多ラーメンの麺くらいかな)とな。
食感・味わいともにそれほど非凡なものは感じませんでした。
キクラゲがシャキシャキしてて麺と共に啜ると面白い。
チャーシュー、想像よりはマシだったが薄いモノ二枚。脂入って柔らかくて良かった。
もやしシャキシャキも微量です。ネギは存在感じず。
海苔、トンコツスープのおかげか香りはあまり感じず。
パンチを出そうと卓上生にんにくを3カケつぶして投入も、あまり変化なし。
ニンニク臭弱かったです。
あっと言う間に完食です。
量が少なく、あっさりなのでスープも頂いちゃいましょう。
高菜漬け大量摂取。
最後は遊び心が出てしまい、餃子のタレをバシャバシャ投入。
おぉ、甘味少しと過剰な酸味がプラスでオモロー。
スープ、まったく別物にカスタマイズして完飲。
これが熊本ラーメンかぁ〜、と最後は勘違いしてごちそう様でしたw