glucose
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86点
コメント
こんばんは．
レビューありがとうございます．駐車場情報も．
愛すべき70点台のお店という感じでしょうか．
近いうちに行ってみます．こういうお店も好きなので楽しみです．
Paul | 2018年7月13日 20:30こんばんは〜
初レポお疲れ様です😊
少しスコアは伸びなかったようですが、
お客さんの入りもまずまずでこれから頑張って欲しいですね👌✋
銀あんどプー | 2018年7月13日 21:40glucoseさん，どうもです。
登録させていただきましたが，最近北上してなかったので。
レポありがとうございました。
そのうちに行ってみます。
RAMENOID | 2018年7月14日 05:35おはようございます
初レポお疲れ様です！
2度目の訪問になりましたか！
今回は空いていて良かったですね〜！
キング | 2018年7月14日 05:56おはようございます^^
リベンジおめでとうございます。
夏場には味噌はほとんど食べなくなります。
何せ身体が温まって、店出たら大汗ですから。
車の時にでも狙ってみようかな～
としくん | 2018年7月14日 06:15そういえば味噌食べてないです。
行方の絶品味噌が最後かなぁ〜〜
考えると食べたくなりますね（笑）
角海屋 | 2018年7月14日 07:11リベンジでの初レビュー乙です。
こう暑いと味噌には手が出ません。
諸所の課題が改善されると良いですね。
おゆ | 2018年7月14日 07:46こんにちは。
新店突撃ですね。
ちょっと点数は控えめですが、まだまだ
これからブラッシュアップされのが、
逆に楽しみですね。
ももも | 2018年7月14日 08:25こんにちわ～
味噌はシャバ系より、粘度のある方が好きっス。
ﾜﾀｸｼの好みですけどねｗ
パンチとうまみ不足ってのは残念ですな。。
たく☆ | 2018年7月14日 08:46おはようございます
リベンジおめでとうございます。
暑い時の味噌も食べてるときは幸せですよね。
外に出ると地獄ですが(笑)
mocopapa(S852) | 2018年7月14日 09:02初レポお疲れさまです！
お値段相当な感じですが味噌なら炒め野菜がタップリ載っているのが好きです！
それにやっぱりスープにパンチが欲しいですよねｗ
バスの運転手 | 2018年7月14日 10:46こんにちは！
こう暑いと味噌の温汁そばは厳しいです…😅😅
そういえば味噌の冷やしの旨いとこって、あまり
無い様な気がします🤔 探してみよ‼️✌️
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年7月14日 14:36こんばんは。
パンチ不足でしたか(>_<)味噌はやはりパンチがあるのが好みです！でもこの暑さでは味噌の汁そばは食べる気にならないですww
poti | 2018年7月14日 18:37こんばんは。
初レポ乙でした。
ちょっと点数伸びずに残念でしたね。
これからに期待ですね。
この時期に味噌をフーフー食べるのは流石です。
りっきー | 2018年7月14日 20:03初レポお疲れ様です！
味噌は夜でしかも限定ですか！
まずは醤油を食べに行こうかな。
tomokazu | 2018年7月16日 05:37
7月10日（火）。
定期外勤後の昼麺活。
師匠が登録してくれたお店ですが、1週間前に来たときには臨休でふられ。
てなわけで、リベンジで12時5分初訪を果たしてきました。
店内はカウンター8席、小上がり2席の作り。
近所のおばちゃんたちと思われる集団に占拠されてちょうど満席。
しばし暑い店外で外待ちします。
おばちゃん軍団が集団退店したところでカウンター席に着席。
エアコンは動いていますが、お店入り口は開けっ放しで自然の風頼み。
夜の部と書かれている一日10食限定の味噌ラーメン750円ですが知らずに口頭注文すると注文通りました。
店主さんと息子さん？2人でのオペレーションを眺めながら10分ほどで着丼です。
丼、蓮華とも同じ黒塗りの陶器製。
スープは醤油と共通と思われる出汁に白味噌を合わせたシャバ系味噌。
表面のラードで動物感が少し加わります。
旨味の補足もありますが全体としてはパンチ不足、うまみ不足は否めません。
ニンニクか生姜でも入っていればだいぶ変わりそうな気もしますが。
卓上のWP、続いて辣油を投入してみましたが大きな変化にはなりませんでした。
麺は加水率中の微ウェーブ細麺。
これもとなりの醤油ラーメンと比べると共通の麺のようです。
味噌ラーメンなので太麺での提供がモアベターかと。
お足が早い麺なので急いで食べます。
麺量は150g程度でしょうか。
具材は刻みネギ、もやし、メンマ、チューシューとやはり醤油ラーメンとと共通部分が多いです。
もやしは軽く炒められています。
小ぶりの肩ロースは肉の旨味が抜け落ちていて、食感も硬め。
メニュー構成は基本的に醤油らーめん1本で、これに10食限定の味噌ラーメン。
他に餃子がサイドメニューにあり、結構頼んでいるお客さんが多かったです。
駐車場はお店横に2台、裏に4台は止められそうですね。
メニューが増えたらまた伺いましょう。
ごちそうさまでした。