2018/6/27
おれの旅　３日目その１

別府温泉で汗を流し、くるくる寿司 亀正でお寿司をいただく。
回転寿司のお店のはずなのに、１皿も回ってなかった・・・超人気店でネタがなくなり次第閉店とのこと。すごい店だ。
宿泊はホテル日航大分　オアシスタワーだ。値段はリーズナブルなのに、めちゃくちゃ綺麗。

大分での目的は、４８グループの指原莉乃の親戚の店「餃子飯店」。
鶏ねぎらーめんと言ったほうが地元の人は伝わるかもしれない。
ぶっちゃけ、大分で行きたいラーメン屋がなかったからここに来たというのは絶対指原の前では言えない。

お店がオープンするまで着替えを購入したり、カフェで過ごしたりして時間を潰す。
開店と同時に入店し、「鶏ネギらーめん＋山菜ご飯付き」を注文。

■スープ
鶏清湯醤油スープ。ベースに親鳥を使用しているのか、岡山の笠岡ラーメンにかなり近い。
思いのほか結構美味いんですよ、これが。鶏の旨味にねぎの甘み、それに上手に合わさる醤油カエシ。
■麺
細麺のストレート。思いのほかザラパツ気味。
■具
鶏肉、ねぎ。
鶏肉は親鶏なので、噛み応えがある。噛めば噛むほど味が出るやつ。
具材増しが可能ならさらに満足度は上がりそうだと思う。お願いすればよかった。

九州は豚骨が主流ではあるが、こういったラーメンも地元の人は食べたくなるときが絶対あるだろう。
安いし、絶対いい店だよなって思いながら、特急で宮崎へ移動。