あらチャン(おにぎり兄)
cancho
70点＝普通に美味しい評価版
saima
ほっけ
しゃとるあらチャン(おにぎり兄)さんの他のレビュー
95点
92点
91点
85点
90点
コメント
高崎と川越と墨田って、場所がループしてくる。
ここはいつか「追随します～♪」です。
虚無 Becky！ | 2018年7月26日 11:39こんにちは
鯛というとやはりこちらをイメージしちゃいます
冷やしもかなりですね！
素敵な連食でしたね！
キング | 2018年7月26日 11:57こんにちは
透明ではない真っ白スープなんですね！
けっこうトロミがあるんですか？
魂どん | 2018年7月26日 12:10どもです。
鮮魚さんは冷やしもやってるんですね！
うーんっ、此方に再訪か満鶏軒の汁無しか
はたまたムタヒロさんか、錦糸町も
熱くなってきましたよo(^-^)oﾜｸﾜｸ
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年7月26日 18:04こんばんは。
ワタクシも標題を楽しみました。
同じく満鶏軒からの流れで（笑）。
良い冷やしだなぁと感心しました。
おゆ | 2018年7月26日 19:14あらチャンさん，どうもです。
私も今日，鯛の冷やしをいただきました。
美味しかった。
これに遜色ないのではと想像。
RAMENOID | 2018年7月26日 21:45移転してからは行けてませんｗ
黄金コースの連食だったんですね～♪
バスの運転手 | 2018年7月26日 22:46コレは食べてみたいです。
２度臨休で振られているので
３度目の挑戦！
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年7月27日 09:44Beckyさん
ありがとうございます
なんでループするのか分かりません。
でも追随した方が良いですよ。
ここのはひと味違うので^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年7月28日 13:00キングさん
ありがとうございます
色々食べ歩いてもやっぱりひと味違いますね。
食べ終わると鯛の匂いがお土産です。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年7月28日 13:04たけどんさん
ありがとうございます
ゼラチンでかなりぷるんぷるんです。
ここまで煮出すのは大変でしょうね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年7月28日 13:06ガッチャマンさん
ありがとうございます
休憩中でしたがムタヒロの前も通りました。
結局行かずに他の課題店にバス移動です。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年7月28日 13:08おゆさん
ありがとうございます
そうなんですか。
自分も麺魚はパスのつもりでしたが
どうしても引き込まれますよね^ ^
もしかしたら清湯派のおゆさんには少し濃すぎましたかね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年7月28日 13:12RAMENOIDさん
ありがとうございます
鯛は美味しいですね。
どんな鯛が出てくるか気になります^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年7月28日 13:14バスの運転手さん
ありがとうございます
黄金コースでした。
この後は駅まで行ってバスに乗り込み迷いました。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年7月28日 13:34まるまるさん
ありがとうございます
冷やしシリーズでもかなり力強い一杯になると思います。
是非頑張って下さい^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年7月28日 13:38
並ばずに座れましたが繁盛してます。
スタッフが沢山。こちらにも店主さんはいませんね。
食券を渡す際に冷やしとお願いします。
スープに蓮華を指すとプルンとした感覚。そのまま口に運ぶと冷んやりとしていて濃厚な鯛の旨味がバーンとやって来ます。塩加減も程良くシャリシャリと崩れる出汁氷も素晴らしい。
しっかり〆られた細めの麺はモチッとしていながらもコシがしっかり。スープとの相性も抜群です。
薄くスライスされた豚肩ロースのチャーシューは以前食べた物よりスモーキーさが無くて食べ易くなり好印象。
シャクシャクの小松菜、炙りの入ったほぐした鯛も美味しくいただきました。
途中柚子を溶かすと重くなりかけた食味に清涼感をプラス。
流石麺魚と思いながら軽々完食。
スタッフに店主さんはと聞くと朝の仕込みに来る位との事。それで良いのです。成功して順風満帆なのでしょう。でもまた新しい店を立ち上げて店主さんの作る一杯が食べれたらなぁと感じました。
ごちそうさまでした