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丼の縁ギリギリまで、並々と注がれたスープ。そこからそびえ立つヤサイの山と、その山麓にもう1つこんもりとニンニクの小山。きっちり丁寧に作られたビジュアルは本当に美しい。この山を切り崩し下層の麺を発掘することで、この美しい麺装を壊さなければならないことが惜しまれるほど。しかし味も美味しい。この美しさを惜しむ気持ちを、忘れさせるほど。
そこからそびえ立つヤサイの山と、その山麓にもう1つこんもりとニンニクの小山。
きっちり丁寧に作られたビジュアルは本当に美しい。
この山を切り崩し下層の麺を発掘することで、この美しい麺装を壊さなければならないことが惜しまれるほど。
しかし味も美味しい。
この美しさを惜しむ気持ちを、忘れさせるほど。