レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
7月11日（水）、ランチで訪問です。スープは坦々。ベースは標準の豚骨魚介と思われ、そこに練りごまとラー油がたっぷり効いている。これにより担々麺としての味わいは機能しており、美味しくいただける。粘度もなかなか高く、麺との相性が良い。麺は太麺。しっかり茹でられているが、食感は残っており、がしっとした噛みごたえが感じられる。小麦の風味もあるし、麺量もなかなか多いので、チェーン店とはいえ、さすがつけ麺ブームを牽引した六厘舎グループの品質だ。トッピングはひき肉、ほうれん草、なると、メンマ、海苔。ありあわせ感があるのはちょっと残念だが、ひき肉はなかなか多め。海老つけ麺なども提供されていたので、次回は頼んでみたい。ごちそうさまでした。待ち行列：2名待ち訪問時刻：12:20食始時刻：12:30
バフさん、おはようございます！ 12:20のランチピークでウェイティングが2名だけとは、 ラッキーな入店タイミングでしたね(^^)
そうですね！舎鈴はいつも混んでるのでラッキーでした。 メニューも豊富なので、このぐらいの並びなら行きやすいですねー
バフ
野球部
ハゼラーメン
しのぶ
TANAKATARO
りょちん
75点
75点
75点
75点
90点
スープは坦々。
ベースは標準の豚骨魚介と思われ、そこに練りごまとラー油がたっぷり効いている。
これにより担々麺としての味わいは機能しており、美味しくいただける。
粘度もなかなか高く、麺との相性が良い。
麺は太麺。
しっかり茹でられているが、食感は残っており、がしっとした噛みごたえが感じられる。
小麦の風味もあるし、麺量もなかなか多いので、チェーン店とはいえ、さすがつけ麺ブームを牽引した六厘舎グループの品質だ。
トッピングはひき肉、ほうれん草、なると、メンマ、海苔。
ありあわせ感があるのはちょっと残念だが、ひき肉はなかなか多め。
海老つけ麺なども提供されていたので、次回は頼んでみたい。
ごちそうさまでした。
待ち行列：2名待ち
訪問時刻：12:20
食始時刻：12:30