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前回は春先4月1日の気候的に穏やかな頃に「担担麺」いただきました。今回は夏の暑い日の「担担麺」をいただきに訪問しました。先ずはスープからいただきました。前回いただいた時と同様に、辛過ぎず丁度良い辛さで、夏の暑い日で少し食欲が落ちぎみでしたが、どんどん食が進みました。自家製チーマージャンの味わいに加え、魚介で辛さを巧く調整されたスープはとても美味しかったです。麺はストレート細麺を硬めに茹で、丁度良い食感と喉越しがあり、スープとも相性抜群でした。チャーシューは豚バラ肉で、とても柔らかく、脂身も甘味があり、麺との一緒食べは最高に美味しかったです。また、豚ミンチも甘辛く担担スープのお供としてとても美味しかったです。それぞれの具材を楽しみながらいただいていると、あっという間の完食でした。ご馳走さまでした。少し辛味がある「担担麺」を暑い日にいただくのも、食欲増進でとても美味しかったです。
ま～ぁ(休養中!)
なまえ
DMAX
飛行夢
黄門チャマ
NoonNoodle
先ずはスープからいただきました。前回いただいた時と同様に、辛過ぎず丁度良い辛さで、夏の暑い日で少し食欲が落ちぎみでしたが、どんどん食が進みました。自家製チーマージャンの味わいに加え、魚介で辛さを巧く調整されたスープはとても美味しかったです。
麺はストレート細麺を硬めに茹で、丁度良い食感と喉越しがあり、スープとも相性抜群でした。
チャーシューは豚バラ肉で、とても柔らかく、脂身も甘味があり、麺との一緒食べは最高に美味しかったです。また、豚ミンチも甘辛く担担スープのお供としてとても美味しかったです。
それぞれの具材を楽しみながらいただいていると、あっという間の完食でした。ご馳走さまでした。
少し辛味がある「担担麺」を暑い日にいただくのも、食欲増進でとても美味しかったです。