mona2
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コメント
お疲れ様です。
＞福島の皆さんはワカメがお好きなのですね。
違いますよ！
福島の飲食業界がワカメ好きなんです（笑）
何か大手ワカメ業界が福島を独占でもしてるんでしょうかね（＾＾；）
酒乱 | 2018年7月14日 18:09＞酒乱さん
ワカメが担々麺に入るってのはやっぱり、なんらかの力が働いているんでしょうかね~。
あり得ないですもんね(笑)。
福島のお客が、ワカメはいらない！コールすればやめるのかなあ。
やっぱり、みんな好きなんじゃないですか？
mona2 | 2018年7月14日 18:40こんにちは
担々麺にワカメ入っているんですか＠＠；
＞福島の皆さんはワカメがお好きなのですね。②
胡椒が大量でその辛さが強そうですね。
痺れはほとんどなしですか？
mocopapa | 2018年7月14日 19:07続いてどうも～
確かに100点満点3連ちゃんでアップしている方の画像とはスープの色が違いますね？
でも、しょっぱいのは嫌だなぁ・・・ｗ
バスの運転手 | 2018年7月14日 20:31＞モコパパさん
福島の謎担々麺には大抵ワカメが入っています。
こちらのご主人は
１．テレビでは神奈川の中華料理屋で修行（録画した番組から）
２．新聞では東京の中華料理屋で修行（壁に貼られた新聞記事）
とありまして、具体的にお聞きしたらあの店かと分かるかもですよね。
mona2 | 2018年7月14日 20:31＞バスさん
３回続けて100点満点付ける人ってなんなんでしょうね。 理解不能。
しょっぱいのはかんべんです。
おばちゃんがいい感じだったので、気が引けます。
mona2 | 2018年7月14日 20:36こんばんは(*^^*)
実質初レポお疲れさまです。
辛いのもしょっぱいのも。。。
でもいつも混んでいる人気店なんですね。
としくん | 2018年7月15日 01:30mona2さん，どうもです。
いやあ，地獄の色(笑)
辛くてしょっぱいの，食べたことありますが，残すのが嫌いな私にはつらかった。
確かに担々麺にワカメは見たことありませんでしたね。
RAMENOID | 2018年7月15日 04:31＞としくんさん
辛いとしょっぱくする傾向がありますが、逆に甘くすることも。
三春町は日本三大桜のひとつ「滝桜」ほか、見事な桜巨木が見ものです。
観光がてらお越しください。
＞RAMENOIDさん
中本も辛くてしょっぱいところが苦手なんです。
これはたいして辛くないのですけど、やっぱしょっぱくなっていた。
しょっぱくないメニューはどうなんだろうと気になりますよ。
mona2 | 2018年7月15日 06:44
＞ぬこ＠横浜さん
福島で担々麺を注文すると不思議なものが出てくるんです。
だから、もう担々麺を注文しないことにしていましたけどこちらは専門店？らしいので注文してみました。
ちなみに、謎担々麺のいくつかです。
面白いので見てください。
↓
伊達市・食堂さとう
https://fukushima-ramendb.supleks.jp/review/963935.html
二本松市・丸作食堂
https://fukushima-ramendb.supleks.jp/review/955232.html
田村市・大滝食堂
https://fukushima-ramendb.supleks.jp/review/1155387.html
mona2 | 2018年7月15日 08:10こんにちは。
福島には謎坦々麺てジャンルがあるんですね～
３連続100店も謎です～
kamepi- | 2018年7月15日 09:38こんにちは
ショッパイのは夏仕様？
夏には塩分補給には良さそうだけど・・・。
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年7月15日 12:50こんにちは。
追加の3軒も見てみました。
福島担担は、思い切りな広義でびっくりポン。
でもね。
固定概念が吹っ飛んで視野が広がるかの様w
面白いです。
おゆ | 2018年7月15日 15:41＞kamepiさん
「謎担々麺」は、まあ私の命名ですが・・・。
３連続100点も、ファンがいるっていうことなんでしょう。
＞コウスケさん
ショッパイのは辛くと注文したからかも、と思いましたがどうなんでしょう。
夏は塩分補給しないとですね。
＞おゆさん
まだまだありますよ！ 謎担々麺。
わざわざ見ていただいてありがとうございます(笑)。
でも、どれもそんなに美味くないのが難点でして。
mona2 | 2018年7月18日 18:54
昨年10月、KFBラーメン道の放映観た。レポーターが「担々麺・赤」を一口すすってゴボゴボゴボゴ咽って、辛い！って。
店舗前の駐車場３台分がいつも埋まっているので、やっと今日食べられた。
店主さんのお母さまだろうか、駐車場は店舗前分だけかとお聞きしたら早口で共同駐車場があることや「赤」が辛くないかなど話してくる。
香辛料はブレンドしてたくさん使っているとか、もともとがとても辛いというお客さんがいるとか。
もっと辛くして欲しいというお客もいますとか。私は最初から「もっと辛く」と注文したけど辛くなかったので、そういうお客もいるでしょう。
スープは香辛料粉やヤサイ粉砕状のものや豚油でトロリ。
辛味ネギ・太めのモヤシの上にペッパー粉が振りかけられて辛さ増強したよう。
ホアジャオもなく案外単調な感じ。
そこになぜかワカメ？？これもそのうちにドロドロしてくるのですけど、福島の皆さんはワカメがお好きなのですね。
スープ、実はとてもしょっぱい。砂利のように沈んだ粉類を掬って食べたいかと思うがしょっぱいので途中でやめた。
辛いメニューだから味を濃くするという典型的なパターン？いや、ほかのメニューはどうなのだろうか。
挽き肉も多い。中太麺はストレート。
暑いから熱いものを食べるのが体に良いっておばちゃんのお話し。
だから冷やし担々麺とか冷やし中華は出さないんだって。