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「信州味噌らーめん」@味噌屋 麺吉の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR東日本西那須野駅の南東、国道461号線沿いにある。
・店の外観:黒い看板、白い暖簾。
・駐車場 :約10台分ほどあり。
・席   :テーブル・カウンターで約70席ほど。
・客数  :昼飯時、自分以外3人。
・店員  :調理の女性2人、仕込みの男性1人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :信州味噌らーめん(702円)
・丼着時間:待つこと6分ほどで丼着。
・具   :挽肉炒め、茹で野菜(モヤシ、ニラ)、山菜(ワラビ、姫竹、キクラゲ)、揚げネギ。
・麺   :細く、断面は正方形、縮れ、プリプリモチモチした食感。
・スープ :見た目は、油がキラキラ浮いた濃い濁りのある黄色みがかった茶色。喰ってみると味噌味。出汁のベースはよく分からないが、味噌が馴染んでイイ感じ。
・その他:
堪能した。

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