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馴染みの飲み屋が開いていない。開くまでの時間つぶしに18:50訪問。少々エアコンの効きが悪いので、冷風を求めて席を選ぶ。例年の冷中。それもベタの冷中。たまに無性に食べたくなる。首題のメニューをオーダー。ほどなく配膳。あれ?透明ガラスから普通の皿に変わっている。タレ:甘ジョッパイ醤油だれ。アブラは昨年よりも少なめの気がする。しょっぱさそこそこ。具:刻んだチャーシュー・きゅうり・ハム・錦糸卵・紅生姜・海苔。そしてクラゲ・辛子。麺:西山製麺製ウェーブ中太卵麺。 感想:ちょっと甘めのタレに溶かし込む辛子。紅ショウガは麺をつかむたびに載せる。クラゲを食べるのは久しぶり。歯ごたえが楽しい。大岡川にウヨウヨいるがきっと無関係。西山製麺の冷中はあまり見かけないが、喉越しが楽しい。硬めの麺がこのみではないのだが、冷やしは別。お約束のお味。きっと来年も再来年も同じなのかも。そういえばここのメニューは競馬新聞の予想風に書いてある。ちなみに冷やし中華の馬評ならぬ麺評は「その辺の冷やしと同じも麺が違う。冬はまるで走らず。」横軸に予想者の欄があり、1個消してある。顔を近づけて見ると「松坂屋」。確かベイスターズならぬ横浜大洋ホエールズが優勝した時はまだ松坂屋が健在だった覚えが。いつしか自分も年老いた。変わらないつもりでいるが、やはりあの頃から変わってしまったかも。ごちそうさま。
例年の冷中。それもベタの冷中。たまに無性に食べたくなる。
首題のメニューをオーダー。ほどなく配膳。あれ?透明ガラスから普通の皿に変わっている。
タレ:甘ジョッパイ醤油だれ。アブラは昨年よりも少なめの気がする。しょっぱさそこそこ。
具:刻んだチャーシュー・きゅうり・ハム・錦糸卵・紅生姜・海苔。そしてクラゲ・辛子。
麺:西山製麺製ウェーブ中太卵麺。
感想:ちょっと甘めのタレに溶かし込む辛子。紅ショウガは麺をつかむたびに載せる。
クラゲを食べるのは久しぶり。歯ごたえが楽しい。大岡川にウヨウヨいるがきっと無関係。
西山製麺の冷中はあまり見かけないが、喉越しが楽しい。硬めの麺がこのみではないのだが、冷やしは別。
お約束のお味。きっと来年も再来年も同じなのかも。そういえばここのメニューは競馬新聞の予想風に書いてある。ちなみに冷やし中華の馬評ならぬ麺評は「その辺の冷やしと同じも麺が違う。冬はまるで走らず。」横軸に予想者の欄があり、1個消してある。顔を近づけて見ると「松坂屋」。確かベイスターズならぬ横浜大洋ホエールズが優勝した時はまだ松坂屋が健在だった覚えが。
いつしか自分も年老いた。変わらないつもりでいるが、やはりあの頃から変わってしまったかも。
ごちそうさま。