omuサン
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さんちゃん
コメント
omuサン こんにちは！
「水」は閉店ですか？ 食べてないのに！
今度の「大和飲み会」楽しみにしています(^_^)v
ヨコべー | 2018年7月15日 15:49ご挨拶遅れました～。先日はありがとうございました！
シバライズ未訪問なので楽しみです～。水、自分も気になってました。
渋谷のキャバクラに移転とな！？ ハードル高いですが行ってみようかな。。
no | 2018年7月15日 16:15麺屋 水は渋谷区道玄坂に引っ越したみたいですよ（移転先：麺屋 水）。
しかもキャバクラと一緒に営業って言うんですから、
こりゃイカないとイケないですね！ｗ
あかいら！ | 2018年7月15日 16:36こんにちは。
随分とローカルなお店に行かれましたね！ｗ
僕も此方のお店の存在は確認済みですが、入る気がなかなか起きなくて...（＾＾；
でも、味は悪くなさそうだし、隠す気のない丼の破損もオモシロくて
ちょっと訪問のモチベーションが上がりましたｗｗ
おさっても | 2018年7月16日 10:46ヨコべーさん、こんにちは。コメントありがとうございます。
＞「水」は閉店ですか？ 食べてないのに！
下のコメ見ると、どうやら移転みたいですね。
＞今度の「大和飲み会」楽しみにしています(^_^)v
来週に迫りました。祭りでっせ！
omuサン | 2018年7月22日 17:44noさん、こんにちは。コメントありがとうございます。
＞ご挨拶遅れました～。先日はありがとうございました！
さらに遅れました～。。すみません<(_ _)>
＞シバライズ未訪問なので楽しみです～。
参戦決定ですね。来週開催です！ヤットサ～♪
omuサン | 2018年7月22日 17:46
暑くて他の店を探す気力と時間も無かったので、近場にあったコチラに。4人掛けのテーブル席に案内されて相席。ランチメニューのタンメン半チャーハンセットを注文。
店はテーブル席で構成されていて、見た目よりも奥に深い作り。中国語が飛び交う中華料理店です。注文後1分ほどで半チャーハン、その1分後にタンメンが配膳されて着丼。早っ！おまけに派手に欠けてるｗ
少し濁りのあるスープは、強火で炒めた具材にスープを加え、ザッと炒め煮したって感じの王道のタンメンスープ。野菜の旨みが出たタンメンらしいもので、ニンニクが程よく効いていてナカナカ旨い。
麺は細麺のストレート。加水率は低め、茹で加減はかなり固め。早く提供できる秘訣は、この麺にありますね。ダレ始めるのも早いですけどｗ。麺量は普通くらい。
炒め野菜の具は、キャベツ、もやし、人参、木耳、筍、青菜、ニラ、豚肉。野菜の種類もマズマズ豊富。豚肉の量が多くて、ちょっと得した気分。
半チャーハンは、提供時間の速さからも分かるとおり作り置き。ちょっと冷めて油を吸っちゃてるけど、パラしっとり。具は玉子にネギとシンプル。量は半チャーハンにしては多め。
作り置きもあるけど、短時間で提供されるのは昼休みが短いリーマンには魅力ですね。食べてる横でタバコ吸う輩がいるのには閉口したけど。。せめてランチは禁煙にしてほしい。御馳走さまでした。