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店名 麺屋 水
住所 〒140-0013 東京都品川区南大井3-24-10 オリエンタル大森103
電話番号 非公開
営業時間 11:30~13:30(売り切れ次第終了)
※限定40食
定休日 土曜、日曜
席数 テーブル4席×3+2席
喫煙 禁煙
最寄り駅
京急本線『大森海岸駅』(230m)
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駐車場 駐車場なし
開店日 2017年6月25日
メニュー

水らーめん780円
(女性は麺少なめ三つ葉大盛)
水らーめん二人前1560円
水ラーメン三人前2340円

※お水、ご飯(サービス)はセルフでお願いし... 続きを見る

水らーめん780円
(女性は麺少なめ三つ葉大盛)
水らーめん二人前1560円
水ラーメン三人前2340円

※お水、ご飯(サービス)はセルフでお願いします。
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外部リンク
初レビュアーpvs aka duff(2017年8月25日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2017年7月18日登録 運営事務局による登録
71.476ポイント
レビュー件数 1
レビューユーザー数 1
平均点 83.000
総合順位 17,137位
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このお店の今日の一杯(2017年8月2日)

大森海岸には「麦苗」という人気行列ラーメン店がある。昨年オープンの新店の中ではトップク...

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麺屋 水のレビューピックアップ

「水らーめん 780円」@麺屋 水の写真平日の12時前に訪問。行列は2名でした。
店内は空調があまり効いておらず、この時期は汗ダラダラ。。。
また、座席はテーブル席しかないので他の方との相席は必須、他の方との距離も近めの設定です。

さて、着丼は席に座ってから10分弱かかりました。1回のロットで2杯作られているように見えます。

麺:若干縮れのある平打ち太麺。冷えててコシもしっ... 続きを見る

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

麺屋 水のお店情報掲示板

取材事項

店主はラーメン専門店での経験はなく独学。
山形冷やしラーメンをベースにしたオリジナル作品。
醤油味の冷製スープは煮干・鰹節・昆布の魚介系和風出汁に、
鶏を少量加えてコクを付与。
麺は菅野製麺所による縮れ平打ち太麺で男性は並盛330gの大ボリューム。
また卓上には粉山椒、粗挽き唐辛子、クラッシュカリカリ小青梅と
珍しい味変アイテムを備える。

なお、このテナントは間借りではなく「麺屋水」で丸々借り切っているそう。
今後予定している夜の営業はラーメンを出すのか、
はたまた他の業態にするのかまだ未定。