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「えびそば、半チャーハンセット(¥850)」@上海広場の写真2018.6.30 12:00ちょっと過ぎに訪問。この日は古い友人との旅行。っても目的地は江の島なんですケドw。全国とは言わないけど、日本の各位から集まってくるんでね。
所縁のある戸塚を久しぶりに見たいってのもあって、少し戸塚を散策。あらかじめ席を予約しておいたコチラに移動。戸塚で昼食って、ある程度人数が揃うと意外と選択肢が少ないもんです。
3卓に分かれて各々席に座り、ランチメニューの中から、タンメンと半チャーハンのセットを注文。話ながら待っていたこともあり、さして時間もかからずに提供されました。

スープ自体は、タンメンスープに近いもの。久しぶりに食べたせいか、味付けが少し濃くなった気がする。餡かけになった海老、野菜の旨みがでていて十分に旨い。そして熱々w

麺は細麺ストレート。加水率はやや低め、茹で加減は少しだけ固め。熱々スープの中ではダレるのも早いけど、調理麺だとさほど気にはなりません。麺量は普通くらい。

餡かけの具材は、白菜、筍、ブロッコリー、人参、椎茸、袋茸、ヤングコーン、海老。具材の種類も量も多くて満足。熱々の餡をまとったブロッコリーは、特に火傷に注意です!

半チャーハンは、相変わらず量が多い。普通の店なら1人前で通りそうな量。ちなみに、単品の五目チャーハン、ニンニクチャーハンを頼んだ別卓の友人は、その量に驚いてましたヨ。これ2人前?ってw

早い、安い、旨いは健在。ある程度の人数でもゆったり食事ができる貴重なお店。御馳走さまでした。
*えびそば単品だと¥890。単品より半チャーハンがついたランチが安い!!

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