[訪問時期] 2018年7月中旬（休日） 昼
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] 【7月限定】揚げ蕎麦ぶっかけカレー南蛮（C/スネ塊乗せ）
[価格] 1500円
[スープ] 鶏＋魚介/カレー
[麺] 揚げ細麺（130g位）
[トッピング] 豚スネ肉、鶏肉、ネギ、水菜、玉ねぎ、ナルト等


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7月の限定をいただきに、オジサンたちでシャッターズ。
と言うか、余りの暑さにパチ屋で暫し涼んでから再び覗いてみると、JKが店内に招いてくれる。
パチ屋で遊戯中だった別の若いオジサンたちと合流。
ルール通り限定希望の確認後に、ビールやウーロン杯食券と共にポチポチポチ。
JKお手製のオツマミなど出していただき、早速総勢6名でテーブル席での小宴が始まる。
十分アイドリングした後に麺作りをお願いすると、程なく「ヘタレバージョン」が登場した。

[限定の案内]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12392064090-14232361097.html
[ご対麺]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12392064090-14232361162.html

■ 麺とスープ
ラードで揚げた香ばしい中華細麺の上から、カレー汁をぶっかけるタイプ。
序盤はパリッパリの麺に和風南蛮カレー汁が絡み、例えるなら細麺の皿うどんのような感覚。
トロミのついたカレーは鶏ベースに魚介かな。
ヘタレ仕様でもかなり辛いのだが、出汁の旨味や玉ねぎの甘みが感じられ、揚げ麺の食感とも抜群のコンビネーションだ。

食べ進むに連れて、麺がヌターッと軟らかく変貌して来る。
表面はラードでカリッとしているが、実は中の水分は絶妙に残した状態で仕上げたらしい。
いつしかカレーのトロミも少し解け、硬茹で程度にコシのある麺を啜る感覚は正にカレーラーメンで、序盤とは全く異なる。
カレーは揚げ麺の時よりもネチョッと麺に絡みまくり、スパイシーさが勢いを増し、必然的にウーロン杯が進む進む。
序章からクライマックスまでの流れが見事な、オンリーワンのカレー麺である。

[揚げた細麺]
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[後半には麺が変身]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12392064090-14232361176.html

■ トッピング
豚スネ肉、鶏肉、ネギ、水菜、玉ねぎ、ナルトあたり。

スネ肉は案内に「スネ塊」と書かれている通り、正に巨大なブロックそのもの。
レンゲで持ち上げて写真を撮る内に、持つ指先がプルプル震え出すほどの重量。
これがフワトロの軟らかさで、カレーと相俟った旨味も抜群なのだから堪らない。
ゴロゴロ入った鶏肉も軟らかく煮込まれている。
スパイシーなカレーに時折り感じる、ナルトや玉ねぎの甘みは、天使のような優しさだった。

[サイドから]
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[巨大なスネ塊]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12392064090-14232361207.html

■ 感想など
道有楽のカレーは何度も食べて来たが、揚げ蕎麦とカレー南蛮との組み合わせは初めて。
と言うより、こんな食べ物はかつて何処でも経験したことがない。
単に未知の組み合わせの美味しさに留まらず、麺の食感やカレーの絡み方の変化が超楽しい一杯だった。
ラストはお約束の白飯ドボンでフィニッシュ。
また総裁が総浚いの大活躍をしていた。

ご馳走様でした。


【採点での、味以外のポイント】
・加点ポイント：発想
・減点ポイント：