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ドンブリが3個登場。麺は見た目でもわかるが少ない。つけ麺の400?は物足りない。倍ならgoodなんだけどな。先ずはスープ。カツオガッツン 魚粉!!爽やかな風味の中に背脂と魚粉とニンニクのトリプルパンチ。味は濃い。さらっとしているけど、どこかトロトロの触感も。麺はプッリっとしていて大勝軒系。旨い旨い旨い〜〜〜〜〜。野菜は山盛り(キャベツ2:もやし8)と玉ネギ20?。醤油で煮込んだニンニクが、絶妙なハーモニー。けっこうバランスに問題を感じてマズイと感じる部分もあったが癖になる食べものには間違いない。ジャンク〜〜〜。豚は脂身5:赤身5の柔らかく、薄味の白豚。1枚厚さ2?弱、3×6?ぐらいで、厚いので食べ応えがある。写真は↓ 続きもhttp://blog.livedoor.jp/lovejiro55buta/archives/284345.html
つけ麺の400?は物足りない。倍ならgoodなんだけどな。
先ずはスープ。カツオガッツン 魚粉!!
爽やかな風味の中に背脂と魚粉とニンニクのトリプルパンチ。
味は濃い。さらっとしているけど、どこかトロトロの触感も。
麺はプッリっとしていて大勝軒系。旨い旨い旨い〜〜〜〜〜。
野菜は山盛り(キャベツ2:もやし8)と玉ネギ20?。
醤油で煮込んだニンニクが、絶妙なハーモニー。
けっこうバランスに問題を感じてマズイと感じる部分も
あったが癖になる食べものには間違いない。ジャンク〜〜〜。
豚は脂身5:赤身5の柔らかく、薄味の白豚。1枚
厚さ2?弱、3×6?ぐらいで、厚いので食べ応えがある。
写真は↓ 続きも
http://blog.livedoor.jp/lovejiro55buta/archives/284345.html