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「うま節つけ麺+大盛+野菜¥930」@山勝角ふじ 新松戸店の写真ドンブリが3個登場。麺は見た目でもわかるが少ない。
つけ麺の400?は物足りない。倍ならgoodなんだけどな。
先ずはスープ。カツオガッツン 魚粉!!
爽やかな風味の中に背脂と魚粉とニンニクのトリプルパンチ。
味は濃い。さらっとしているけど、どこかトロトロの触感も。

麺はプッリっとしていて大勝軒系。旨い旨い旨い〜〜〜〜〜。
野菜は山盛り(キャベツ2:もやし8)と玉ネギ20?。
醤油で煮込んだニンニクが、絶妙なハーモニー。
けっこうバランスに問題を感じてマズイと感じる部分も
あったが癖になる食べものには間違いない。ジャンク〜〜〜。

豚は脂身5:赤身5の柔らかく、薄味の白豚。1枚
厚さ2?弱、3×6?ぐらいで、厚いので食べ応えがある。
写真は↓ 続きも
http://blog.livedoor.jp/lovejiro55buta/archives/284345.html

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