夕飯を食べに久しぶりにこちらへ。
さらに久々の味噌らーめんをポチリ。
相変わらずの盛況振りです。中待ちのベンチに座ってると後客が店外で列を成していきます。
しかし回転率の良さで直ぐに空席に案内され、あっという間にご対麺しました。
一時期この味噌らーめんにハマり通い詰めた時を思い出しながら、先ずはレンゲでスープを一口。
塩分濃度高めのスープ、美味いけどちょっとしょっぱいな。
年取った所為なのか、はたまた味付けが濃くなったのか。
元々ショッパーな味付けでしたが久しぶりだからなのか以前にも増して塩辛く感じました。
具材のもやしが少なくて残念、もやしから出る水分で丁度いい塩梅になるかと思いきや、ちょっと足りなかった模様。
味玉割れてったっけ？もう忘れてるなぁ。
固形物完食、スープは啜りませんでした。
今回はちょっと塩味が強すぎましたね、次回からは薄め用のスープ用意してもらうかなぁ。
旨味はあるんですけどね、周りの若者たちを見ているとやっぱり年齢的なのかもしれないですね。
ご馳走さまでした。