町田のシバヒロで開催されるビアフェスに。その前にチョイと腹ごしらえ。土曜日、開店5分前。開店待ち3人目。
本日は首題の限定メニューあり。実はカルピスは初めてではない。西荻時代の限定、紫と黄緑の「ショショショショ初号機」で経験済み。

定刻開店。迷わず首題のメニューをオーダー。ついでにサンクトガーレンのパイナップルビールも。
10分ほどで配膳。カルピスは別添えと予想していたが、上からガッツリ。

スープ：魚介中心のスープに塩ダレ。これにカルピス。パイン果汁も気のせいか感じる。焦がしネギ。エビアブラほどほど、甘め。しょっぱさ控えめ。
具：鶏チャーシュー・板のり・パクチー・パイン味玉・干しオキアミ・糸唐辛子。
麺：中細麺。温度は常温。

感想：カルピス。パインのラーメンは果肉以外は魚介の後ろに回っているが、これは前面に。エビの風味と不思議な調和。これを不協和音とするかどうかは食べ手次第。イロモノ専門の自分だが、思わず笑みがこぼれる。やっちまったなぁ。
パクチー付きは正解。カルピスの甘みをしっかりと受け止めてくれる。

食べ進むうちにカルピスにも慣れてきて気がつけば完飲。意外にも後味スッキリ。基本、乳酸菌飲料なので夏バテにも良いかも。
でも正直、甘いのでクソ暑い日に食べる気にはなりません。

ごちそうさま。