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「特製中濃煮干」@麺屋 弥栄の写真オープン前に並んで汗をかきつつ、わくわくしながら久し振りの訪問。
濃厚煮干しはめっちゃ濃いのが好きなのですが、今日は暑いので塩分を摂り過ぎない中濃煮干を注文。
10分くらいで着丼
あれ?色が薄い?
おかしいな〜、味は・・・
残念なことに、以前よりも中濃煮干がかなりライトになっていました。
中濃は以前5〜6回食べているので、間違いなくライトになってます。
麺も前と変わっている模様。
極濃からの追い煮干の提供が中止されてることも関係しているんですかね?
こんなにライトなら極濃にすればよかったと後悔。
店主に聞こうと思ったのですが、相変わらずの無愛想で、ご馳走様と伝えてもこっちを見ないので、聞くのやめました。
店主が無愛想だけど、味でカバーしているので我慢していましたが、今回の味だとそうもいかない気分でした。
わざわざ来たのに残念です。

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