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「中濃煮干 味玉付き」@麺屋 弥栄の写真前回より一年が経ったので来訪です。

メニューは前と比べあっさり系が加わりましたかね?でも折角なので中濃煮干をオーダー。

やはり相変わらずです。そんな目でみなくても…無愛想を軽く飛び越えてます。

煮干しのエグミや苦味がガツンときます。ミキサーでやったのかなと思う煮干しの存在感です。まさにオンリーワンの一品だと思います。

トータル採点では無理なので、もちろん今回も味のみの採点です。

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