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夏に必ず食べるのはくろ㐂の冷やし麺シリーズと、ここの冷やし中華。当たり前の冷やし中華なのだが、パーツにこだわると、奇をてらわず旨い一杯になる恒例だ。 スープは、当たり前の甘酸っぱさ。数年前よりも甘くなった気がする。特筆は、麺だろう。街のラーメン屋の冷やしは、冷たい分、どうも粉っぽさが目立つが、ここの麺は冷えても極上。やっぱり、冷やし中華は麺で決まる。 最後はお決まりのゴマで味変。酸味が消え、優しい味に変身する。途中に、オススメのニンニクを使わない大粒餃子をいただく。浅草には老舗が多いけれど、満足できる老舗は少ない。
タイソン・バージョン中高年ニート
４門
Dr.KOTO
king-big
ぴろリポ
なべ
スープは、当たり前の甘酸っぱさ。数年前よりも甘くなった気がする。特筆は、麺だろう。街のラーメン屋の冷やしは、冷たい分、どうも粉っぽさが目立つが、ここの麺は冷えても極上。やっぱり、冷やし中華は麺で決まる。
最後はお決まりのゴマで味変。酸味が消え、優しい味に変身する。途中に、オススメのニンニクを使わない大粒餃子をいただく。浅草には老舗が多いけれど、満足できる老舗は少ない。