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水曜日の夜。うだるような暑さが続くなか、人混みをこえて到着した店内は厨房からの熱気の影響かそれほど涼しくはない。着席から10分弱でお好みを聞かれ全マシコール。配膳。ど乳化つけ汁はとにかく濃厚で平打ちの太麺をたっぷりと絡ませる。ピリッと辣油も効いていて美味い。柔らかく仕上げられた豚は美味いんだけど脂が抜けた感じ。少しパサつく食感。ジューシーさに欠けた。シャキシャキのもやしとたっぷりのネギも濃厚なつけ汁に浸すとなんだか一つのおかずのようにさえ感じる。温玉は個人的にはは無くても良い。
トーキョースペリア
北崎ウンターデンリンデン
Ramen of joytoy
ダイエットマン
トーキョースペリア
番長menrhythm
うだるような暑さが続くなか、人混みをこえて到着した店内は厨房からの熱気の影響かそれほど涼しくはない。
着席から10分弱でお好みを聞かれ全マシコール。配膳。
ど乳化つけ汁はとにかく濃厚で平打ちの太麺をたっぷりと絡ませる。ピリッと辣油も効いていて美味い。
柔らかく仕上げられた豚は美味いんだけど脂が抜けた感じ。少しパサつく食感。ジューシーさに欠けた。
シャキシャキのもやしとたっぷりのネギも濃厚なつけ汁に浸すとなんだか一つのおかずのようにさえ感じる。
温玉は個人的にはは無くても良い。