４門
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ゴブリン
コメント
やっぱりこの暑さだと
冷えていることが大事なのですかね･･･。
つけダレが冷えているのは許せるのですが
汁モノのスープが冷えているのは
どうも受付けられないというややこしい感性（笑）
大汗かきながら塩分補給する毎日です(>_<)
なべ | 2018年7月18日 23:45こんばんはぁ～
この暑さ、冷やしですよね。
頑張ってつけ麺、汁そばは涼しい部屋で食べて涼しい場所で
休める時のみ！ ですよね。
mocopapa | 2018年7月18日 23:48お暑うございます。
冷やしがあったとは知りませんでした。
これは覚えておきます。
おゆ | 2018年7月19日 11:37なべさん、お暑うございます！！
なべさんは冷やしスープは苦手だったんですね！？美味いのに～。
自分も本来はクーラーがガンガン効いた店内で温麺を食べたいのですが、
こう尋常じゃない暑さだと、自分の顔の汗がラーメンに落ちちゃうんですよね。＾＾；
此方みたいに歴史ある「冷やし汁あり」はやっぱり爽快で美味しいですよ！
なべさんもこの猛暑夏くらい一度お試し下され。。。
４門 | 2018年7月19日 12:49mocopapaさん、お暑うございます！！
全く仰る通り、同感でございます！！！！＾＾
特に汗っかきな自分はタオル地ハンカチ２枚と扇子は必須アイテム。
温麺の方が確かに旨いですが、身体が中々受け付けませんよね。。。
４門 | 2018年7月19日 12:51おゆさん、お暑うございます！！
！？おゆさんは御存じありませんでした？？？
昔から有名な喜多方ラーメンの「冷やし」ですが、
此方のは『小法師』のとはまた違って美味しいですよ！
この猛暑に是非お試し下さいまし。。。＾＾；
４門 | 2018年7月19日 13:12
街の外気はサウナ状態。マジで溶けるゾ！
そんな時、この麺が一時のオアシスに成り得る。
デジタル券売機に「冷やしラーメン」の扱いは
無い。口頭で注文＆会計である。。。
極シンプルな冷製アゴ出汁スープ！
氷も入ってキンキンに冷えている。爽快感！！
今年は特に暑いからか、去年のスープの方が
若干味が濃いめだったように感じた。今の自分
にはもう少々塩味が欲しかった！が、美味い…。
今日の自分は既に汗をかき過ぎたからかも。。。
多めの葱に絡んだピチピチの平打ち縮れ麺！
冷えたスープに沈んでも柔らかく美味しい叉焼。
温麺の時は要らないが、冷麺時には頑張る若芽。
温＆冷どちらでも名バイプレーヤーのメンマ。
この陽気ではスープと麺が冷えてるってだけで
オアシスだが、基本「冷やしラーメン」として
完成されているコレはやはり定番的旨さである。
ご馳走様！