平成30年7月　火曜日　12時訪問

　平日のランチに訪問。
　到着時刻は12時ちょっとまえ。
　移転してからは初めての訪問です。

　店内の待ち席4つは埋まっていたので外で待ちます。
　待っている間に後ろに7人の列が。
　もう少し遅かったら・・・

　○イカ肝煮干そば　800円+大山鶏むね肉200円
　　久しぶりの訪問だったので、中華そばにしようかと思いましたが、
　　大好きなイカ煮干しを発見。
　　思わずポチッと押しました。

　　配膳され、まずはスープを。
　　濃厚なイカ！
　　イカの旨み満点の味付け！！
　　これは美味しいですね。
　　塩分のバランスも程よく大満足。

　　麺は中細のストレート麺。
　　濃厚系に多いポキポキ麺でスープとの相性はバッチリ。

　　トッピングは、チャーシュー・岩海苔・刻み玉ねぎ・オニオンスライス。
　　チャーシューとまとめていいのかわかりませんが、
　　お肉の種類は4種類。
　　炙りもも肉・モモ肉・生ハム・そして追加のむね肉。
　　どれも秀逸でラーメンの上に乗っていていいものか・・・

　　気が付いたらあっという間に完食。
　　すごく豪華なラーメンでした。

　○浅利と大蒜の冷和えそば　350円
　　最近は年齢を考慮して、大盛りや和え玉を遠慮してましたが、
　　この日はいっちゃいました！！

　　和え玉を注文してから10分ほどで配膳。
　　う～～ん、そんじょそこらの和え玉とは違います。

　　浅利と大蒜のペーストがのった和え玉。
　　麺もモチモチの麺で変えてあります。
　　大蒜もちょっとだけの配合なので、お昼のランチでも大丈夫です。

　　和え玉というと替え玉にちょっと味がついているイメージですが、
　　これは立派な一品ですね。
　　冷たいパスタを食べているようです。

　しっかりと2玉分を完食して御馳走様。
　他のお店のラーメンとは全く違うラーメンでした。
　むしろ、ラーメンといっていいのか迷うほどのレベル。
　以前よりも洗練された味でした。