土曜の昼時訪問。カウンターと、テーブル席が数席ありますが、そんなに混んではいませんでした。
味玉らーめんに、雑誌のクーポン券で追加チャーシューを頼んでみた。

スープは鶏さんメインのほんのり魚介風味。スッキリとした味わいで美味しく、ゴマと唐辛子がいいアクセントになります。

麺は細麺まっすぐ、量は結構多目？

チャーシューはバラとモモそれぞれ２枚ずつ。珍しくモモのほうもなかなかジューシーで、少し固いけど美味しかった。

味付け玉子はニコちゃんマークが付いてます。ほんの少しだけ固めの半熟。

マッシュルームが入ってますが、香りも味もしっかりとしていて、なかなか良かった。

その他にはメンマ、海苔、青ネギが入ってます。

卓上には調味料が数種類置いてあり、容器にはその調味料の名前の他に、”正油”とか”しお”とか。で、”しお”はレモン唐辛子だったので、数振るいしてみたら、レモンの風味と、唐辛子のピリ辛感が加わり、より美味しくなりました。

ちょっと高めの値段設定、ラーメン屋らしくない店の雰囲気と、店主の風貌ですが、ラーメンはしっかりと作られていて、無化調らしく優しくスッキリとした一杯でした。