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「みそラーメン600円 辛味スパイス60円」@ラーメンショップ 尾島店の写真みなさんお暑うございます 小生 原チ○リと申す新参者だ。

【解離性同一性障害】

*店
週末早朝の現実逃避、この日お邪魔したのはコチラ『ラーメンショップ 尾島店』さんだ。
開店後のラッシュが収まりかけた頃に入店、カウンターの空き席は3席。
朝から人と会う約束があったのでネギ回避。
食いたい ネギ 食いたい
「味噌」に「辛味」の初パターンをポチリ、いつもの呪文である「固め コッテリ」とお願いした。
すると、店主様はあからさまに嫌な顔をし、手で「シッシッ」のように追い払う動作をしながら「そんなの朝からやってないですよ!」とすごい剣幕なのだ。想定外の反応に絶句したわけだが。
今まで全てその仕様でお願いしているので、事情が変わったのかもしれないが、アタシは何かいけない事をしたのだろうか、昔は仲良しだったのに。
http://gencharry.blog63.fc2.com/blog-category-27.html
因みに「固め」がダメなのか「コッテリ」がダメなのかこの時点では不明だったが、当然訊く気にはならなかった。

*丼
チャーシュー、コーン、ワカメ、白髪ネギ、メンマがゴマたっぷりのスープに載って到着だ。
提供時に「麺固め」と店主自らおっしゃっていたので、朝提供できないのは「コッテリ」のようである。
また、店内に「撮影禁止」や「撮影は一声かけて」と掲示されているが、店からのお願いに従い一声かけた結果、「写真撮ってどうするのか」や「何が面白いのか」などと逆に訊かれてしまったシトを少なくとも3名は知っているので、サイレンス(店主名ではない)カメラにてサクっと撮影した。
その事実を聞かされた当時、常連だったアタシは「あのニコニコ店主がそんな事を言うのだろうか」と半信半疑だったが、本日晴れて腑に落ちたのである。

*スープ
豚骨のほか、昆布や香味野菜、煮干しなどが入る仕込セットに依るライト豚骨スープに醤油ダレの加わった味噌ダレが合わせられる。豚の主張が強ければ申し分ないのだが、いかんせん豚の風味が弱い、弱すぎる。(比較対象は常連当時)そこへ辛味スパイスの酸味が加わり豚は完全に行方不明となっている、ここにコチラのお店らしい良質な背脂があればネガ補完となるのだが、「そんなの朝からやってないですよ!」らしいので非常に残念な印象になってしまった。

*具材
バラ巻きチャーシューは煮加減、調味、肉質とも完璧であり国産チルド肉を想起させる。
その他白髪ネギやコーン、味濃いめで歯応えよろしいメンマが加わり、海苔はすぐ溶けてしまうがラーメンのお供なら特に問題なしだ。
具材に関しては昔から不変の充実っぷりと言ってよいだろう。

*総評
記憶の中の素スープよりも明らかに豚の頑張りが足りないため、全体的に評価は低くなってしまった。
余談であるが、常連当時に「写真撮影をする客のモラル」について相談された事がある。
寸胴の中、店主のバイク、店員などラーメン以外の写真撮影をされて非常に困惑している様子であった。
実際に当サイトにアップされている店内写真をご覧いただきたい、奥様と思しき女性の写真がモザイクなしで存在している事に驚くだろう。昔であれば個人的に注意をしただろうが、今のアタシはそれほど暇ではないのだ。
このような行き過ぎた行為が横行した結果がこの日の対応の一因だとするならば、いっその事メディアへのアップ自体を禁止にした方が良いだろう。
悪気はないが礼節のない人間は残念だが存在する、それにいちいち目くじらを立てるのは店の自由だが、朝からコッテリなどを頼むのは悪質なネット関係者だと誤認された顛末だとしたら、善意の第三者として甚だ迷惑な話だ。

*備考
本レビューはあくまでいただいた一杯の評価を点数化しているに過ぎず、報復的な要素は一切ない、またそれ以外の記述に関しても事実に基づいている。
しかし、当サイトの運営側が「アウト」と判断されるのであれば、いつでもご連絡をいただきたい。
思えば 遠くに プゲランパー。
アタシは大人になったのでR。

ごちそうさまなわけだが

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

貼り紙あるのに店舗情報の文言に違和感ありでしたが腑に落ちました。
病んでらっしやいますね。
その要因を作ってしまったこちら側に住む人間の問題も大ありのようですが。

エリシオン | 2018年7月25日 12:38

「メンの堅さ、スープの濃さその他何でもお気軽にお申し付けください」

の看板があるにもかかわらず

「食券をカウンターの上に置いて」
と言われ、置いたら目にも止まらぬ早業で食券を回収し、背を向けコールを聞こえないフリをする店主様。

看板に偽り有りですね。

ワント | 2018年9月28日 14:28