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「煮干ラーメンジョン(790円)」@ラーメン屋ジョンの写真休日の昼、武蔵関駅。
あまり聞き慣れない駅名です。西武線に乗ってもいつも通過している駅です。
オープンと同時に到着。3番目。

やはり皆さん昆布水のつけ麺いきます。
私は初めてなのでお店のベーシックな煮干を。

味も見た目もしっかりと流行に乗っている美味しいラーメンです。
特に低温調理されたチャーシューはしっとりとした食感で大変美味しく頂きました。

西武沿線、暑い日が続く内は駅チカが1番。
至福の一時をありがとうございました。

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