この日から「ジョン」さんの冬の風物詩「濃厚煮干」が始まったのをXのポストで知り、仕事終わりに急遽突撃です！
霧雨の降る中、久しぶりに訪問すると前客2名と空いてました。

券売機にて「特製濃厚煮干」¥1550-を選択。随分高くなった印象だが原材料の高騰は分かってる事だし、満足出来るものに相応の金額を払うのは当然で高いとは感じません... 続きを見る

ローカル実力店の夏限定！

近いんだけど昼はいつも満席なイメージで、なかなか入れないコチラ。
今回は昼の部終わりギリギリの為か空席に滑り込めました。

毎年ずっと気になっていた念願の夏の限定で「昆布水つけ麺」を塩で注文。
出来上がると細麺で綺麗な麺線の盛り付けな一杯。

いただき... 続きを見る

スープ：⭐️⭐️⭐️✨️
麺：⭐️⭐️⭐️✨️
具：⭐️⭐️⭐️⭐️
店内：⭐️⭐️⭐️
回転率：⭐️⭐️⭐️⭐️
スッキリさっぱり！たぶん濃厚が正解！
ありがたき！

３月３１日何度目かの再訪。

濃厚煮干しも昆布水つけ麺も美味いけど、やっぱりデフォの煮干しラーメンジョン。

雑味無しの煮干し出汁。
ツルパツの麺がやっぱりイイ。

ここはチャーシューが美味いから、ハーフ皿でビールいっちゃうよね。

ラーメン屋ジョン@東京都練馬区関町北4-1-7
どうも、さぴおです
✍️濃厚煮干+ベトナム辛味噌+和え玉
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🍥ポイント
✅ベトナム人店主『ジョン』さんによるビター＆インパクトな濃厚煮干！
✅ベトナム辛味噌で差を付けろ！(結... 続きを見る