ノブ（卒業）
犯人はヤス
雨垂 伊砂
知的な野人
コメント
どもです！
確かにネギの姿がありませんね…ないのならば、他の薬味がほしいものです。
こちらは、つけダレに昆布水をいれてとろとろになったのをグイッとやるのが好きですよ😋
さぴお | 2018年7月21日 13:31こんにちは！昆布水と塩で食べるのって自分も好きです！でもやはりつけ汁に薬味等がないのは寂しいですね～ジョンさんに会いに行ってみたくなりました(笑)
ラジオ | 2018年7月21日 14:49駄肉さん、こんにちは☆
あまりにもつけ汁が寂しかったので、小松菜とチャーシューと海苔を入れて賑やかにしてみましたが、あっという間になくなりました（笑）
つけ汁に昆布水を入れて煮干しレモンリンゴ酢を投入して一気に飲み干しましたよー。
ノブ（卒業） | 2018年7月21日 15:54ラジオさん、こんにちは☆
麺に塩だけで充分イケますよねー。
つけ汁の件はジョン店主が忘れてしまったのかもしれませんね。
個人的には煮干しつけ汁より醤油の方がキリッとしてて好きです。
ジョン店主、たどたどしい日本語ですけどいい方ですよー。
ノブ（卒業） | 2018年7月21日 15:56ノブさん、
流行りの昆布水のつけ麺ですね。
つけ汁が少し薄そうに見るのですがいかがでしょうか？
まなけん | 2018年7月21日 16:51こんにちは〜
今日はここも考えたのですが、
通り越して拝島に行ってきました✋
オープン時に行ったきりなので気になっております👌
銀あんどプー | 2018年7月21日 18:04ノブさん，どうもです。
すっかりお気に入りですね。
昆布水に浸かった美味しい麺を塩でいただくのは大好きなんですよ。
できれば生の山葵なんかもあると有難い。
この方面はちょっと行きにくいのですが，何とか。
RAMENOID | 2018年7月22日 04:50まなけんさん、おはようございます☆
コチラつけ汁が醤油、塩、煮干しと選択出来るのですが、煮干しつけ汁は薄めですね。
個人的には醤油の方がシャープでキリッとした感じなので好きです。
ノブ（卒業） | 2018年7月22日 06:37銀あんどプーさん、おはようございます☆
拝島の方へ行かれたんですね。
西側もいいお店たくさんありそうですね。
コチラは店主の人柄に惹かれて度々訪問させてもらってますー。
ノブ（卒業） | 2018年7月22日 06:39RAMENOIDさん、おはようございます☆
昆布水とジョン店主に惹かれてまたまた訪問しちゃいました（笑）
会社から近いというのもあるんですが、居心地もなかなかですよー。
ノブ（卒業） | 2018年7月22日 06:41こんにちわ～
ネギはやっぱり入れ忘れかなぁ？
こう暑いと確かに冷やし系も欲しくなりますよね～ｗ
そんな提供もあると自分も初訪は早くなるんですけどね？
なんつたって、この暑さですからｗｗ
バスの運転手 | 2018年7月22日 09:29バスの運転手さん、こんにちは☆
今日も暑いですねー。
この暑さではあまり外に出たくないのですが…。
遠征も気が引けますね。
ノブ（卒業） | 2018年7月22日 10:05
ちょうど開店準備に出て来たジョンさんを発見！
ストーカーちっくにその後を追うようにそのまま店内へ（笑）
前回訪問の時つけ汁を醤油にしたので、今回は煮干しでお願いしました。
ジョン店主の丁寧なオペを眺めつつ7分程で着丼です♪
トロトロの昆布水に浸かった中細ストレート麺に、バラチャーシューにレーシングラインが入った鶏チャーシュー（笑）、小松菜に味玉と海苔がトッピング。
つけ汁は鷄ベースに煮干し感がクッキリとしたもの。
まずは写真のつけ汁側にあるピンク色をしたお塩を麺に振りかけていただきます。
相変わらず旨いなー。
ホントこれだけで充分イケますよ。
麺は冷水でキチッと締められたツルモチ食感の中細ストレート。
つけ汁に投入してふんわり香る昆布と、煮干しの風味を楽しみます。
鷄チャーシューはしっとりジューシー、バラは脂身の甘みがいいですねー。
味玉は若干ハードで、小松菜はシャキシャキでいい箸休めです。
最初から麺を全身浴させて一気に完食！
残ったつけ汁に昆布水と、写真麺側にある煮干しレモンリンゴ酢を投入して完飲！
個人的には醤油の方が好みかな…。
ジョン店主、冷やしもやってくれないですかね？
今年は無理かもしれませんが来年あたりに（笑）
んで、レビューに写真を貼り付けてる時に気付いたんですが、いつもつけ汁に浮かんでる葱が無かったですね。
ジョンさん入れ忘れたのかな？
それとも煮干しバージョンには葱無し？
何だかつけ汁の印象がアッサリし過ぎてると思いましたが、私自身もその時は気付きませんでした（笑）
今度聞いてみよう。
前回のイレギュラーを引きずって今回も？？？
ちょっとつけ汁のビジュアルが寂しかったのでこの採点で…。
何はともあれ、美味しい昆布水つけ麺でした。
ご馳走様でした☆