理想の髪型は槇野。
どうも、駄肉です。

日本のポーランド戦はある意味すごかったですね。
個人的にはシステムが許すのならば、いかなるプレイもOKだと思いますよ。正々堂々は実力者がやればいいんです☝️

リーグ突破おめでとう！！🎉✨😆✨🎊


武蔵関の課題店であるこちらに。
ハツホーですので、デフォルトにしようかとと思いましたが、こちらに。
「とろとろ」という魅惑の言葉に抗えませんでした。
セブンイレブンの商品名は若干うざすぎるキライがありますが…
【例】
・ほっこり！さつまいもご飯
・玉ねぎドレが決め手！蒸し鶏サラダ
・雪降る街のクリームシチューパスタ
・福を呼ぶ七品目の恵方巻き
・お肉の旨味がぎゅうぎゅう！牛重飯

などなど

ジョン氏とおぼしき店主に食券を渡して配膳を待ちます。
思ったよりカタコトなので、話してる内容の6割くらいしか理解できませんでした笑

配膳。

おおっ、つけ麺が昆布水にたっぷりとひたったおりますよ！
昆布水つけ麺、最近はよく見かけますがここまで、たぷんたぷんなのは珍しいかもです。
トピは豚バラ2枚、鶏チャーシュー1枚、半玉、小松菜、板のり。
味玉は僕のジャストより少し火が入りすぎな印象。
海苔が店内の扇風機によって、今にも旅立ちそうでしたので、撮影した後には速攻で静めました😃

つけダレは鶏と醤油の香りがかなり立っていますね。
匂いだけでいうならば、町田の「一番いちばん」を連想いたしました。
ネギがぷかぷかと浮いていて『ほん田』で修行されていた片鱗が伺えますね😋

【🍜🍥じっ食🍜🍥】
後半アディショナルタイムのとろんとろん具合に目を見開いた！！！

ひとまず店内張り紙の食べ方の指南通り、まずは麺から啜ります。
まずは、タレにつけずそのまま。

麺ですが、細麺で加水はそこそこ。コシの強さはノーマル。
コシのバキバキ具合で食べさせるのではなく、
ちゅるちゅるとしたのど越し+昆布水のとろみで食べさせる構成の麺ですね。
ぼんやりと昆布の旨味が感じられます。
「昆布だけだとこんな感じなんすね」と思いましたり
その後は、店主に渡された岩塩を振りかけて食べます。
おにぎりに塩を振りかけたごとく、
塩みによって、昆布の旨味が引き立ちます。
これでも美味しいのですが、このそのままの状態でどれくらい食べるのがベターなのでしょうかね？

お次はつけダレに。

昆布水というかけ湯を済ませた麺をタレへと入湯。
シャバシャバなタレには全身浴でジャストに思いましたね。

鶏！醤油！！という塩みが一気に畳み掛けます。
チー油は多めでなかなかのオイリーさ、
麺との絡みは少なめなので、これくらいのチューニングかジャストです。
この手のつけ麺にある辛味や酸味などは廃して、鶏と醤油の旨味のみにクローズアップ現代。

正直、中盤までは「まぁ美味しいっちゃ美味しいけど、普通かな」という印象🤔

麺を片付けて、麺丼にある昆布水を投入。

さすれば、とろんとろんのトロンレガシー！🤤🤤

塩みも一気にジャストで出汁感も倍増。
そんでもって、昆布水のとろみが、もったりと口を占拠して、ぐぅっ！うまい！！👍

気になってた女子が実はジロリアンだったくらいの好感度の上がり方ですよ(伝われ)

僕は神奈川育ちで、とろみあるラーメン、サンマー麺を子どものころから食べて育ちましたからね。
この手のとろみには弱いですよ😳

この、とろんとろんを生かした汁そばを作ってくれないかなぁ🤤