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コメント
こんばんは～
少し前に亀戸の珍來でデビューしてきました(^o^)
まずはデフォから食べましたがメニューが多くて、
他の珍來で何を食べるかとても迷いそうです笑笑
銀あんどプー | 2018年7月22日 23:00どもです。
珍来さんと言えば茨城県のイメージでしたが、
昨今は違うお店になってたり寂しいですね(//∇//)
ずいぶんとお世話になってきましたよm(__)m
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年7月22日 23:45もももさん，どうもです。
エアコン効いてない中でのうまにはきついですね。
私は暑さに負けて，昨日は５杯全て冷やしでした。
玉造店が更地？知りませんでした。
RAMENOID | 2018年7月23日 05:04ども〜
珍来さんにも系統があるのですか
知りませんでした・・・無知(^^;;
この暑さに空調機器も悲鳴ですねぇ
はち ～減量中～ | 2018年7月23日 06:32おはようございます^^
この時期にうま煮が食べられるのは、
クルマ活動の賜物ですね。
電車＆徒歩ではとてもとても。
この時期電車族は過酷です(^^;
としくん | 2018年7月23日 06:43珍来。メニューや定食物も豊富でいいですね！
久々どこかで堪能したくなりました！
YMK | 2018年7月23日 08:30ドラゴン系というのがあるのですね。
昨日の茨城遠征で、
とある珍来の前を通った時に、
もももさんを思い出しました^ ^
おゆ | 2018年7月23日 08:39こんにちは
珍来の系譜、以前紹介していただきましたが
ドラゴン系は2店舗なんですか。
うまに タベタヒ。
涼しくなってからですが^^;
mocopapa | 2018年7月23日 09:08もーももさんちーっすｯ!!
ドラ珍最高っすよねｗ
珍來玉造店はわたしのｿｳﾙﾌｰﾄﾞでしたが、まさかつぶれてしまうとはｗといった感じです。
地元ではあまり評価は高くなく、好みが別れる味のようです。
石岡店は繁盛しているようですので、末永く続いてほしいです。
Mr.剛丸 | 2018年7月23日 09:21うまに美味しそう🤤
珍来って柏にもありましたっけ？
随分前に行った記憶が😅
NORTH | 2018年7月23日 09:22こんにちは。
このうま煮は具も充実してて旨そうですね。
エアコンがキンキンに効いた場所で食べたいです。
kamepi- | 2018年7月23日 12:29こんにちは。
あらけんさんの影響ですが、珍来と言えばうま煮麺のイメージが付きまといます。
でも取手とここだけなのですね。
glucose | 2018年7月24日 15:53
この日は小美玉方面に用事があったので出かけました。
そして用事が済んだのが１６時過ぎでしたので、通し営業の珍来さんへ。
前回伺ったのは２０１１年ですので、７年ぶりの訪問です。
こちらの石岡珍来さんは、取珍さんと同系列のドラゴン系です。
店内へ入ると券売機はなく口頭注文、後会計制です。
限定も出ていましたが、定番のうまにを頂くことに。
店内はあまりエアコンが効いておらず、結構暑いですね。
程なくしてご対麺となりました。
早速スープから。
↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12392647005-14233912092.html
醤油ベースのあっさり系のスープ。
このシンプルな感じが結構すきなのですが、
餡かけの部分も少し溶け出す感じで、よりうまさが増す感じ。
高校生時代からの思い出の味わいです。
続いて麺を。
↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12392647005-14233912095.html
中太麺は加水率やや高めの平打ち系のタイプ。
茹で加減やや固めで、理想的な仕上がり。
昔よりは穏やかになったようですが、僅かにうねりもありますね。
麺量は１５０ｇ前後。
具材は豚肉、海老、イカ、うずら、白菜、人参、木耳、筍、銀杏、さやえんどうなど
↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12392647005-14233912115.html
この具材の火の通し加減と、絶妙な餡のかけ具合が堪りませんね。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12392647005-14233912121.html
そして珍来さんといえば餃子も。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12392647005-14233912123.html
若干焼き色が薄めですが、ふっくらといい感じに仕上がっていました。
美味しく頂き完食です。
↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12392647005-14233912126.html
ん～やはりドラゴン系の珍来さんでは、うまにを食べてしまいます。
こちら石岡店さんは７年ぶりですが、安定の仕上がりですね。
２０年くらい前の記憶ですと、具の一部に唐揚げも入って居たような。
でも、その頃通っていた珍来さんは全部閉店してしまったので・・・
行方のお店は閉店してしまい、現在は更地になっていました。
茨城では貴重な取手店と石岡店の２店舗になります。
ごちそうさまでした。