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「特製らぁ麺(醤油)」@麺屋 さくら井の写真先日久しぶりに上京。

今回の目的である今流行りの「淡麗醤油」「真空低温調理チャーシュー」を味わいたくて訪麺したが、最初に選んださくら井さんがどエライ完成度で衝撃的に美味すぎて、後に訪麺した店が全く物足りなく感じてしまった。

ある意味最初に大当たりを引いたヒキの強さを恨めしく思いました。

次回は、塩、煮干も食べたいですね。

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