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「らぁ麺(醤油・780円)」@麺屋 さくら井の写真18/4/24訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。
らぁ麺(醤油・780円)
スープは、無化調の鶏清湯。ふくよかな鶏の風味があり、無化調だが、物足りなさはない。
麺は、滑らかなストレート細麺。茹で具合も良いね。
具は、小松菜・海苔・メンマ・レアチャーシュー二枚。薬味には、青ネギ。
ちなみに11:50着、外待ち11人目。回転率は良くないですね。
ちなみに25/8/31で閉店したようです。

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