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「醤油ラーメン味玉トッピング900円」@麺処 山一の写真あ、スマホ横にして撮影するの忘れた(゚Д゚;)
ぬこさんのレビューをチラ見してめちゃくちゃ気になってたお店♪早あがりの仕事帰り突撃しました。

関内北口駅前の立地で某ラーメンチェーン店の並び笑
小料理屋のような佇まいです。今こういうのが流行りなんですかね。
チョッと前までカフェっぽいラーメン店が流行りでしたが。
券売機で食券を購入ししばし待ちます。変な時間帯なので先客後客ゼロ。

スープは鶏油が効いた醤油のまろやかな風味の丁度イイ塩梅の塩加減です。
節とか色々入ってるみたいだけど複雑で細かくは分かりませんが旨い。

麺はツルツルの細麺です。加水高めなのかなー、ボソボソ麺では無いですね。
麺量は若干少な目かな?女性には適量ですね。男性はサイドメニュー追加で。

具は青ネギ、穂先メンマ、チャーシュー三枚(内1枚は丸い)、半熟味玉。
ひとつひとつ丁寧に作られた感満載の一杯という感じ。奇をてらわず万人にウケるタイプでしょうか。
四角いおぼん?に木製のれんげと箸、箸置きまであるぞオィ。

新しく綺麗なお店だし美味しいしなんてったって通し営業だし♪
次は塩だ!

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

tomoさん、こんにちは。

お、早速行ってみましたか~。
店の雰囲気も良いし、これから流行って欲しいお店ですよね。
私も次回は塩を試さねば・・・。

ぬこ@横浜 | 2018年7月23日 15:58

ぬこさん、こんにちは。
この夏一番暑いらしい本日ですが、暑い日に熱いラーメンはいいですね!
メニューが増えるのを期待したいです。

tomo | 2018年7月23日 17:28