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「醤油玉チャーシューらーめん」@麺処 山一の写真関内駅近くにできた新店舗。お昼の時間帯だが適度な混み具合。
オーダーから着丼まで意外と短いので、少し不安だったが、私好みの麺でした。
スープの一口目、とても美味しかった。出汁がしっかり効いていて、コクがありとても美味しかった。飲み続けても飽きない美味さ。ゆずも入れてくれて、良い香り。更に柚子胡椒を好みで入れられるのだが、ナイスな味変になりました。チャーシューも私好みの味付けだったので、満足。
立地の問題もあると思うので、若干割高感は否めないなぁ。次回は塩らーめんを注文してみます。

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