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「極辛ラーメン野菜増し」@激辛拉麺 鷹の爪の写真休みの日の15時くらい、高校野球観戦の帰りに腹が減り訪問。この時間でも満席とは。
卓上ニンニクを多めに盛り、野菜を片付けたあと生唐辛子を溶かして、さらによく混ぜてから食す。猛暑なのですでに汗ぽたぽた。
ベースの甘めスープの出来が素晴らしく、辛いが旨い。ニンニク入れると違うな〜。粉っぽさのある麺をすすりつつ、途中から卓上の唐辛子と酢を足して味変。スープも完飲はさすがに無理だけどけっこういけました。
みなさんむせながらも旨そうに食べているのが面白い。夏場に疲れた胃にいい刺激です。

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