ラーメン二郎 鶴見店の他のレビュー
コメント
KMです。
大変な経験をされましたね。
読んでる方は面白かったですが。
うまくいくと、マーマーなのですが、だめな時は悲しいですね。
私の場合は最初2回の土曜日昼は、臨時休業でした。
もう絶対行かないと思っていたのですが、確か日曜日に行ったら
開いてました。
はっきり言って、オペレーションは衛生管理に改善の余地があると思いました。
KM | 2008年10月8日 08:39おはようございます。
あらら、配膳までの展開悪すぎでしたね〜
一番で入ったのに一番後回しなんてやられたら悲しいですよ。。。
麺以外はまあ満足といったところですが、
>店主と店員が代わる代わる厨房奥、と言う事はワタクシの目の前でしゃがんで喫煙。
>運良く煙が流れてくる事はなかったが気分サゲサゲ。
これはいけませんね。
せめて外で吸って頂きたいものです。
3ちゃん | 2008年10月8日 09:55KMさん、こんばんは〜。
まぁ事前に皆さんのレビューを拝見していたのでそんなに評価は良くないの折込済みでしたが
いけずな仕打ちと目の前で喫煙までは予測出来ませんでした (;^_^ A
でも普段絶対行かないであろう鶴見の二郎を訪問できて少し満足することにします(>ε<)
プリティ | 2008年10月8日 21:403ちゃんさん、こんばんは〜。
ロット飛ばされる方がまだマシでしたぁ (T^T)
今回は思いっきり座った席が失敗でしたね。
あと喫煙、奥とは言え厨房内、客の目の前で。
飲食店と言うよりも人としての基本がなってないのではと思いました。
ちょっと言い過ぎかな (* ̄m ̄)
プリティ | 2008年10月8日 21:45おばんです。
14杯一気に麺を茹でてるんですか!?
そりゃそうなりますね。
他店などを見ていると5杯位が上限のような気もします。
関内は・・・汁なしがありますよw。
エイチジー | 2008年10月8日 22:20毎度〜
微妙な点数続きますな〜
フラストレーション、溜まっとるんとちゃう?w
この採点は頷けるね〜
1ロットは6杯くらいで回してほしいね〜
ポールでロットラストコールってのもね〜www
まぁ、そのうちええことあるやろ〜w
↑他人事www
アカンな〜
アカンな~同好会 | 2008年10月8日 23:26さん、おばんです。
一気に全席分なんてありえないッス。
絶対、一服するためにまとめてチャッチャやっつけてる感じでした (;´д` )
シャッター時には自分で座席選んで最悪を回避必須です。
勉強になったなぁ〜。次の機会、そうそう訪れないと思われますが〜w
関内の汁なしですね、ロックオンしましたぁ (*^m^*)
プリティ | 2008年10月9日 00:09
プリティ

A.U
たかひろ






ネットで調べると最寄りでは鶴見に行政サービスセンターを発見。
鶴見近〜い&京急生麦の近くじゃないですか。
という事で おうじろうさんの『神奈川二郎征伐』というコピーに感銘を受け載っかっちゃいます。
ワタクシ、川崎・武蔵小杉をクリアしているので残るは関内と鶴見が ターゲットでしょうか。
あれ?相模大野って神奈川かな?
う〜ん、奥深い(何が?)
途中、京急鶴見駅前でせたが屋 京急鶴見店を発見。
パウチに記されていた魚郎ラーメンに惹かれるも、また今度〜。
浮気せずに生麦到着。
さて、駅から線路を高架伝いに越え、取り敢えず国道一号を目指します。
気づいたら一号に出ていて、黄色い看板発見。
お隣と道路挟んで向かいにもラーメン屋さん。
良い環境ですね〜。
開店10分前にポールで到着してしまったのでしばし店先で待ちます。
すぐに後ろに一人並ばれた運ちゃんにボリュームをリサーチ。
でも他の店舗行かれていないらしく鶴見一筋?
う〜ん、取り敢えず大でヤサイマシマシ効くかコールしてみましょう。
11:30ジャスト開店。
券売機でピンクのプラ券(700円)をポチリ。
席は店員にどうぞどうぞと奥へ行ってとばかりに手をフリフリ。
券売機・入り口付近が窓があって明るくていいのに。。。と思いつつ従いましたが、他のお客は
自由に着席。あれ〜。。。(T△T)
麺を茹で始めます。寸胴に纏めて麺を泳がせてます。
カタメコール一人入りマ〜ス。その方、ヤサイ多めで結構な山ですね〜。期待大。
それから、店長と見られるおじさん、丼を沢山並べます。ホウ
スープを張ります。ホホウ
麺を平ザルでどんどんよそります。ホホホウ
で、入り口付近端の席から順々に『にんにくは?』コール要請。オオ〜イ!!o(T△T=T△T)o
思わずツッコミ入れたくなりました。
14杯分一気に麺を茹で、丼によそり、そこから順々にコール確認、トッピングし客へ提供。
ポール奪取のワタクシ、最後の14番目。
何分くらい丼の中で麺は放置されたのであろう。ノビノビだろうなぁ。。。(ノ_σ)
でもってコールをやっと要請され、ヤサイマシマシ出来るか聞くと頷いてくれた。
でもってよそられたソレは。。。残念!!
ヤサイが足りなくなったもよう。
普通のマシよりも少ないですね〜。画像はあまりに寂しかったので上空から撮影。
シャッターする際には奥の席でなく、入り口付近且つ麺カタメコールが万全です。
いい勉強になったなぁ〜。(T∇T)
では頂きます。
ヤサイはキャベツ大きめカットにより存在アピール嬉しいですね。
クタッてましたがトッピングの唐辛子がすごく合ってます。
辛すぎず、いい感じ〜。
スープ、ライトですがキチンと旨味出てます!!
カネシ存在感じさせますが、カド立たず。好きですね〜。グビグビ飲めちゃう。
さぁ、麺を啜ってみましょう。
や〜っぱりユルユル。でもでもカネシ効いてるスープが何とかこの麺ともバランスとろうとしています。
いや、フォローしすぎかも(汗)
麺量はまぁまぁ。
豚はボロボロの肉片数個と一個だけ端っこの塊発見。
端っこのやつはパサ系も縦に繊維に沿ってかみ切れる感じ。
カネシが程よく滲みてて噛みしめるとカネシ風味が効いてきます。
個人的にこんな豚も良いと思います。川崎もこんな感じだったかな。
麺のノビ加減・ヤサイのボリューム、全ては最初の席を選ぶ際に決まっていた様です。
今日は少し不運でしたが、それでもスープや豚の質は昨夜のフーズ系に比べても各の違いを感じましたw
店主と店員が代わる代わる厨房奥、と言う事はワタクシの目の前でしゃがんで喫煙。
運良く煙が流れてくる事はなかったが気分サゲサゲ。
トータルで考えてとっても不満でした。
さぁ、気を取りなして次は関内狙っちゃおうっと。