なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「辛いつけ麺(ニンニク少し、しょうが、野菜、脂マシマシ)」@龍麺 ふえ郎の写真息子の三者懇談からこちらのお店へ…
11:30頃訪問。
外待ち6名の後ろに接続。
この暑さでの外待ちは修行ですね(~_~;)

10分程で入店、上記をこポチッと購入後、前の3人が同席希望だったのでそのままでもカウンターへ着席。

午後から仕事の為コールはニンニクを少なくした替わりに替わりに生姜、野菜マシ、脂マシマシです。

20分程で着丼!!

結構な赤い色をしたスープには野菜、豚、増した背脂がゴロッと入っています。
一方麺の方にはドサっと生姜、刻みニンニク、魚粉が…

「どうせ色だけで辛くないんでしょ?」とスープを一口…はいっ!全く辛くありません(笑)
なので卓上の一味を大量投入!

野菜はスープの方に入っているので分かりにくいですが量は結構あります(^^;;
ちなみにかなりクタです。

大量の生姜と少量のニンニクをスープに入れるとピリ感が加わり辛みに厚みが出ますね♫

丁寧に締められた極太麺もモキュモキュとした食感で非乳化スープによく合います。

次回は辛さマシができるか?にチャレンジですね!

とても美味しかったです♫

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

こんばんは^^
これはまた美味しさそうですね
用事がなければにんにくマシマシで
パワー全開ですね笑

いっぽさんこんにちは♫
今回は生姜にしたんですがこれもかなり合いますよ〜(^^)
けどやっぱりニンニクマシマシにはかないませんね(笑)

心ちゃん | 2018年7月27日 10:08

こんばんは(^_^)
辛いのはTシャツ買うのですよね
ちょっと興味あります。

| 2018年7月27日 22:34

Epicさんおはようございます♫
Tシャツは汁なしですね(^^)
辛いの以前は店主さんの気まぐれ的にやってたんですが多分レギュラーメニューっぽいです(^^;;

心ちゃん | 2018年7月28日 04:43

こんばんはです(^O^)
辛系は、この暑い夏にぴったりですね!
なんででしょう?
食欲無いのに、辛系はいけちゃうんですよね!

レンジャー | 2018年7月28日 20:50