通りかかったら駐車時が空だったので、思わず入店

お気に入りのマーボー麺と手作り棒餃子を注文

珍しく先客ゼロ

カウンターの一番奥の席に着いて待ちます

まずマーボー麺が来ました

盛りだくさんで食べる前からワクワクする盛り付けがいいですね

大地さんらしいです

麺は、コシのないストレート細麺

最近こんな感じが続いています

この麺は固茹での方が美味しいのですが、好みを訊かれないので、なかなか言えません

後客が、トイレに立ちましたが、どうやらトイレに行くには私の席の後ろを通らないといけないようです

「すみません、うしろ、いいですか」

隙間が狭いので、ギリギリ前まで身体を寄せます

面倒なようですが、狭いところ、嫌いではありません

そこで一声掛け合う不便さが、何とも昭和的で、私は好きです

ラーメンの話に戻ります

前回へんなレポートを書いていますが、今回はエロスを感じない仕上がり

トロミが感じられず、火が十分通っていないニラが歯の隙間にはさまります

客が少なく、周りの視線も感じないので、親指と人差し指を口の中に挿入して、挟まったニラを豪快につまみ出します

ニラがとれた瞬間、何とも言えない快感が走ります

ここへ来て良かったです

ごちそうさまでした！