なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「小ラーメン」@ラーメン二郎 府中店の写真7/27(金)18:00頃、10年ぶりぐらいの2回目の訪問。空席あり。
コールは、野菜マシ、ニンニク少し。

スープ:非乳化タイプでさらりとしてますが、豚出汁を感じ、甘じょっぱくて美味しい。醤油がたっているのが特徴でしょうか、少ししょっぱめかな。
麺:ややウェーブがかかった超極太麺。二郎でもこの太さはないぐらい太い!!しかも、固めの茹で具合でゴワゴワとした剛麺。存在感抜群です。量は二郎では少な目の200~250gでしょうか。
具材:チャーシュー、野菜(キャベツ、もやし)。チャーシューは崩し豚のようになっていて、硬めの部分もあれば、柔らかくてトロっととろける部分もあり。野菜は、少しシャキっとした食感が残る程度で、ちょうどいい茹で具合。

久しぶりに食べましたが、超極太麺がとても印象的。
美味しかったです、ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

Jimさん、
体調悪いんですか!?Jimさんが小ラーメンとは。(笑)

まなけん | 2018年7月29日 06:18

こんにちは!
以前僕も一度行きました・・
超極太麺!!いいですねよね~
また食べに行きたいです・・・

eddie | 2018年7月29日 09:00

こんにちわ。府中は食べ応えありそうでいいですね。ブタもおいしそうな印象です。

ЯAGE®︎ | 2018年7月30日 12:31

まなけんさん、コメントありがとうございます。
たまには小ラーメンも食べますよ~

eddieさん、コメントありがとうございます。
超極太麺、すごいですよね~

Я∀GЁさん、コメントありがとうございます。
麺がすごいですよー機会あればぜひ!

jim | 2018年8月5日 22:11